Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui de bons muffins que j’ai pris chez ma copine Vanessa du blog Popote de petit bohium. Elle a réalisé sa cuisson au cake factory mais je n’ai pas cet appareil alors je les ai cuit au four. Avec cette recette je participe aux défis Facebook sur le thème les muffins.
Ingrédients pour 6 muffins :
- 190 g de farine
- 6 g de levure
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 90 g de sucre
- 120 ml de lait
- 80 g de beurre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 140 g de pépites de chocolat
- 75 g de noix concassées
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger l’œuf et le sucre avec une cuillère en bois puis ajouter le lait, la vanille et le beurre fondu.
- Dans un bol, mélanger la farine, la levure et le sel.
- Mettre la farine, la levure et le sel dans la première préparation.
- Puis ajouter les pépites de chocolat et les noix en réservant une petite poignée de pépites.
- Mettre la pâte dans le moule aux 3/4 puis ajouter la poignée de pépites de chocolat sur le dessus.
- Cuire programme 2 pour 25 minutes. Pour moi cuisson au four 25 minutes à 180°.
- Sortir le moule du Cake Factory et attendre quelques minutes pour démouler les muffins.
Thermomix :
- Préchauffer le four à 180°
- Dans le bol mettre le beurre en morceau et chauffer 3min/50°/vit1
- A la sonnerie ajouter l’œuf, le sucre, le lait et la farine mixer 20sec/vit4
- Ajouter la farine, la levure et le sel mixer 30sec/vit4
- Ajouter les noix et les pépites de chocolat mixer 10sec/vit3
- Mettre la pâte dans le moule aux 3/4 puis ajouter la poignée de pépites de chocolat sur le dessus
- Cuire programme 2 pour 25 minutes. Pour moi cuisson au four 25 minutes à 180°.
- Sortir le moule du Cake Factory et attendre quelques minutes pour démouler les muffins.
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De jolis muffins, avec une délicieuse association de saveurs
Bonne journée
Bisous
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J’ai juste envie de t’en piquer un
Belle journée
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comme ce doit être bon
bises
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je les ai également mis de côté pour les tester ceux là… ils m’ont l’air top !
bizzzzzz
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Voilà de quoi enchanter quelques gourmands! Bisous
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Tu as du régalé tes loulous avec ces muffins. Bonne journée, bisous
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J’ai bien envie d’en croquer un! Bisous
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ils sont bien appétissants:
bonne journée
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Un pur délice!!
bonne journée
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Ils sont bien mignons tes muffins et doivent être bien bons!
Bizz
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On a envie de suite à mordre dedans à pleine dents que ce soit au petit dej ou à 4 h ! bravo christelle ! gros bisous
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Oh comme ils doivent être délicieux
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De beaux muffins ! J’aime beaucoup les noix. A tester !
Bisous
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Des muffins au goûter ça fait toujours plaisir!
Bonne journée!
Palmira
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Ils sont très beaux, un régal pour tout le monde bises
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Coucou ils sont magnifiques! bravo ma belle, et j’adore avec les caissettes! c’est sublime! bravo! merci de m’avoir choisie ❤
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Avec mon thé ce sera parfait ! bisous
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hummm avec un café
bisous
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Ils sont effectivement parfaits ces beaux muffins ! Bisous
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Ils ont bien dodus et appétissants ces jolis muffins !
bisous
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noix choco est un mélange qui me plait bien l’un fait ressortir l’autre…merci de la recette mais je pense qu’il faut un moule spécial muffins…je n’en ai pas. Remarque au pire on peu sans faire comme un cake non? Bisous
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Oui tu peux faire comme un cake
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Noix et chocolat, aucun doute, ils doivent être délicieux tes muffins !! 😀
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Toujours bien appréciés les muffins au chocolat avec un thé ou un café. Bisous
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de superbes muffins avec un petit café pour le gouter
excellent après-midi bisous
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De belles saveurs pour ces muffins parfaits pour assouvir les p’tits creux des gourmands !
Belle journée. Bizh. Viviane
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Avec un bon petit thé et tu as un goûter parfait!!
Bisous
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Tout simplement délicieux et appétissants pour legoûter. Bisous
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Ils sont super jolis et ont l’air délicieux !!
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Encore de bien beaux muffins très gourmands ! Bises
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J’en ferais bien mon petit déjeuner pour accompagner mon café 🙂
bisous Christelle
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Difficile de résister à cette superbe association chocolat/noix, je suis totalement fan, petit rappel de la Dordogne que j’aime tant
Bisous
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Très très gourmands tes muffins!
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