Voici ma dernière recette avec des coings pour cette année je suis enfin arrivé au bout de mes 40kg de coing. Voici un sirop qui nous a beaucoup plu. J’ai trouvé la recette chez ma copine Yolande du blog Chez Patchouka.https://www.chezpatchouka.com/article-sirop-de-coings-87308048-html/
Ingrédients :
- 3 gros c oing
- 750ml d’eau
- 1kg de sucre
Préparation :
- Râper les fruits et les mettre dans une casserole avec l’eau.
- Laisser bouillir 40minutes.
- Tamiser au chinois et laisser reposer 24H.
- Le lendemain remettre dans une casserole avec le sucre.
- Mettre sur le feu, au premier bouillon écumer et couper le feu.
- Filtrer au tamis.
- Verser dans votre bouteille, fermer et laisser refroidir avec de mettre au réfrigérateur.
- Se sirop se conserve au réfrigérateur. Pour l’utilisation comme un sirop normal attention il est très sucrer.
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Hummm quel délice. Et c’est justement le mois de naissance de Yolande du coup elle est à l’honneur sur le groupe 🥰 tu as fait d’une pierre deux coups.
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Belle idée ma christelle tu aurais du participé à Recette de avec !! tu étais pile dans le thème ! gros bisous
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Ca doit être effectivement délicieusement bon pour parfumer le verre d’eau mais aussi un yaourt maison, j’aime beaucoup l’idée de ce sirop !
Bonne journée. Bizh. Viviane
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C’est bon ça !! je note !! bisous
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Une bonne idée encore avec tes coings ! Dis donc bravo pour toutes tes recettes.
Bonne fin de journée à toi.
Bisous
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C’est chouette de faire son propre sirop. Bisous
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Comme cela doit être bon, c’est une belle idée
Bravo
Belle soirée
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coucou voici une bonne idée, je n’aurai pas pensé faire un sirop de coing, ça doit être un délice, je note, merci, bisous
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Une découverte pour moi, je ne connaissais pas du tout !
bonne fin de soirée ; bises / Nicole
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Une belle idée, tu auras bien profité de tous tes coings ! Bisous
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Je ne suis pas très sirop, mais j’avoue qu’au coing, ce doit être sympa !
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Je n’ai jamais goûté de sirop de coings mais ça doit être top!
Bises,
Palmira
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