Bonjour;
Avec la pluie de ces derniers jours le soir nous avons envie d’une bonne soupe. J’avais dans mon frigo des carottes et une tête de brocoli qui me restait (oui j’en ai toujours (en saison) car mes enfants adorent ça, il le mange juste cuit à la vapeur. Oui oui je ne mens pas, même moi j’en reviens pas). Cette soupe a eu beaucoup de succès.
Ingrédients :
- 1 tête de brocolis (environ 350g)
- 2 carottes
- 1 grosse pomme de terre ou deux petits (au total vous devez avoir environ 500g 600g de légumes)
- 10g d’huile
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cube knor
- 600g d’eau
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- Sel et poivre
Préparation :
- Éplucher et couper l’oignon, le mettre dans le bol
- Éplucher la gousse d’ail et la mettre dans le bol, mixer 5sec/vit4
- Ajouter l’huile, chauffer 3min/100°/vit1
- Pendant ce temps éplucher les carottes et la pomme de terre.
- Couper en morceaux les carottes et les pommes de terre, mettre le brocoli en petit bouquet.
- A la sonnerie mettre les légumes dans le bol, l’eau, le cube, le sel et le poivre chauffer 20min/100°/vit1
- A la sonnerie ajouter la crème fraiche mixer 1min/vit9
- Rectifier l’assaisonnement si besoin et servir
La cuisine de Poupoule 
chez moi on en mange tout les jours, c’est réconfortant et si bon
bises
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En ce moment les soupes sont aussi régulièrement au programme chez moi trop bon. Un peu de cuisine de ta region chez moi aujourd’hui bises
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Elle doit être délicieuse, tu en as de la chance d’avoir des enfants qui aiment les légumes
Belle journée
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Une soupe comme je fait assez souvent le soir , c’est bon et cela réchauffe . Bises. Bonne journée.
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moi aussi les enfants adoooorent les brocolis… c’est surprenant mais je ne m’en plains pas.. bien au contraire…
cette soupe est un vrai délice ! je confirme !
bonne fin de semaine
bizzzzooo
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elle devait être très bonne cette soupe!
bonne journée
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Chez moi aussi c’est soupe quasi tous les soirs, tu as de la chance d’voir des enfants qui apprécient les légumes. Bon week-end, bisous
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Ha tiens jamais penser a y mettre des carottes alors merci pour l’idée. Bisous
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sympa ta petite soupe!!! bisous
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Contrairement à ce que la rumeur sous-entend la plupart des enfants adorent les brocolis et les haricots verts si si!
Un bon velouté parfait pour se réchauffer.
Bon week-end!
Palmira
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En ce moment en mode soupe, là tienne donne envie !
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c’est vrai qu’avec le froid et la pluie on a envie de réconfort ! merci pour cette bonne soupe ! bisous !!
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Une bonne petite soupe de légumes, parfait en ce moment !! Bisous
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une délicieuse soupe j’adore le brocolis
bisous Christelle
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[…] Une recette trouvée chez CHRISTELLE . […]
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