Bonjour, pour bien attaquer cette nouvelle semaine je vous propose un bon gâteau bien parfumé. J’ai pris la recette dans ma maxi cuisine.
Ingrédients pour 6 :
- 4 pommes
- 4 œufs
- 200g de farine
- 200g de sucre en poudre (150g pour moi)
- 200g de crème fraiche
- 150g de poudre d’amande
- 15g de beurre
- 5cl de rhum
- 1 citron
- 1 sachet de levure chimique (11g)
- 1 pincée de sel
- 30g d’amande effilées
Préparation :
- Pelez et videz les pommes
- Coupez-les en deux, puis en rondelles sans les séparer.
- Arrosez-les de jus de citron.
- Faites blanchir au fouet les œufs avec le sucre.
- Versez la farine, la poudre d’amandes et la levure dans un récipient, puis ajoutez les œufs dedans et mélangez.
- Ajoutez le sel, la crème fraiche, le rhum et mélangez jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.
- Préchauffez le four à 160°
- beurrez et farinez un moule à manqué (pour moi mon moule tablette)
- Déposez-y les rondelles de pommes, puis versez la pâte dessus.
- Enfournez 1h. Si le dessus dore trop rapidement, couvrez-le de papier aluminium.
- Faites dorer les amandes effilées dans une poêle à sec.
- Parsemez-les sur le gâteau. Laissez tiédir et démoulez.
La cuisine de Poupoule 
Amandes et pommes, c’est le duo gagnant pour se régaler ! Il fait très envie ce familial ! Bonne journée, bisous
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Extra je te prends un petit carré
Bisous
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Coucou Christelle… il a l’air d’être très bon ce gâteau aux pommes… Belle journée. Bises
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comme toi j’aurais diminué le sucre
bonne semaine
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Parfait et avec moins de sucre, c’est mieux 🙂 Bisous Christelle
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Très beau gâteau qui fait envie.
Bisous
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un beau et bon gâteau comme je les aime !!
bizzzoooo
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Tout à fait le genre de gâteau que nous adorons ! Bises
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j’aime les pommes , les amandes et donc ce gâteau ne peut que me plaire ! bon lundi bisous
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hummm excelent ce gâteau!!!! bisous
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J’aime autant les gâteaux aux pommes que ceux à la crème fraîche alors celui ci me semble parfait!
Bonne semaine,
Palmira
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Coucou.
Je diminue aussi souvent le sucre, c’est dingue parfois la quantité qu’il donne. Ce gâteau doit être bien moelleux et délicieux.
Bon début de semaine à toi. Bisous
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Tu as raison idéal pour bien commencer la semaine bisous
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Un intitulé rigolo, et un dessert qui me plaît. Je vais le mettre de côté, gros bisous
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Ca devait âtre un délice avec toutes ces pommes et la poudre d’amandes. Bonne fin de journée, bisous
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pas mal pas mal une bonne gourmandise , belle soirée , bizouuuuuuuuu
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J’aime beaucoup les gâteaux aux pommes, quel délice.
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joli gateau une part avec plaisir
une bonne soirée bisous
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Un plaisir les gâteaux fruités, bien beau ton dessert, bisous
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Je ne dis pas non à une belle part, un régal ce gâteau aux pommes. Bonne soirée bisous
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Comme il a l’air bon !! Belle soirée, bisous
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le gâteau aux pommes toujours un succès
bises
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C’est une jolie recette ! j’aime bien
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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Je t’en prendrais bien une petite part de ce bon gâteau ! Bisous
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Coucou, il a l’air trop bon ce gâteau, quand tu dis qu’il est familial, ça veut dire qu’on est obligés de le partager ? Hihihi, bisous
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Il fait vraiment trop trop envie ton gâteau en plus avec mon moule préféré!
Belle journée bisous
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Super gâteau à partager, j’adore !
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J’adore les gâteaux aux pommes.
Merci pour la recette.
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J’aime beaucoup les gâteaux aux pommes, merci pour la recette.
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Un joli gâteau bien parfumé.
Une bonne fin de journée.
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[…] FAMILIAL AUX POMMES ET AMANDES […]
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