Bonjour;
J’ai été invités chez des amis pour boire l’apéro et pour ne pas arriver les mains vides j’ai improvisé à la dernière minute. Un régal.
Ingrédients pour 6 :
- 300g de pois chiche en conserve
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de tahiné
- 100g de chorizo.
Préparation :
- Dans une grande poêle, faire chauffer un trait d’huile d’olive puis ajouter le chorizo coupé en petits dés et faire revenir pendant 6 à 8 minutes: il doit être croustillant.
- Réserver les dés de chorizo sur un papier absorbant et conserver l’huile restante dans la poêle pour réaliser le houmous.
- Égoutter les pois chiches.
- Dans un bol mixeur, ajouter les pois chiches, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive et l’huile conservée après la cuisson du chorizo. Saler et mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.
- le houmous est prêt! Servir garni des dés de chorizo et de persil
La cuisine de Poupoule 
Quelle bonne idée ce houmous cela doit être un véritable régal
Bises
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une idée savoureuse!
bonne journée
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Coucou, c’est une bonne idée le chorizo sur le houmous, ça doit donner beaucoup de goût ! Bisous
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Une super idée rapide et gourmande, tes amis sont gâtés 🙂 Bisous
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ce doit être super bon
bises
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J’aime tellement le houmous que j’en fais souvent. Bises
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très original ce houmous.. ça change 🙂
je note ta recette 🙂
bizzzoooo
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Avec ce chorizo croustillant, ce hoummos doit être surprenant et délicieux ! Belle journée bisous
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Bonne idée le chorizo contrebalance ien la douceur de l’houmous
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Oh que ça doit être bon !! Tout ce que j’aime 😀 Belle journée, bisous
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Une bonne idée ! Les goûts se marient parfaitement.
Bisous
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Ma petite tribu adore le chorizo. Même ma petite dernière s’est mis à aimer…alors forcément, ton houmous va plaire chez nous
Bisous
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bonne idée , bravoooooooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
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Une bonne idée pour l’apéro ! Bises
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C’est super comme idée, et avec du chorizo ne ne peut qu’aimer ! Bonne soirée, bisous
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Oh, super idée ce chorizo, pr le relevé un peu. Bisous
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un joli houmous par contre a quel moment tu mets le tahiné
une bonne soirée bisous
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Très originale ta recette de houmous, bisous
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Bravo pour ton impro, vous avec du vous régaler !!
Bisous
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Alors ça j’adore et ça fait super envie!
Belle soirée bisous
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Pas pour moi aujourd’hui désolée ! bisous
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Très original ton houmous, merci pour la recette.
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Bien sympa l’idée de rajouter des dés de chorizo sur un houmous!
Bon week end!
palmira
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