Un gratin simple et rapide à réaliser, peut ajouter du jambon ou du poulet pour un plat plus complet. J’ai pris la recette chez Sara de la page Facebook les gourmandises de Sara. Avec cette recette je participe aux défis Facebook teste de recette entre bloggeur, au défi Battle chou-fleur/brocolis
Ingrédients pour 4 :
- 500 gr de brocolis
- 5 pommes de terre
- 1 sachet de mozzarella râpée
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 400 ml de lait
- 100 ml de crème liquide entière
- Sel, poivre
Préparation :
- Couper les pommes de terre en rondelles assez fines.
- Couper les brocolis .
- Faire cuire séparément dans l’eau salé pendant 7 Minutes les pommes de terre et 5 minutes les brocolis.
- Égoutter et réserver.
- Pour la sauce béchamel , dans une casserole faire fondre le beurre.
- Hors du feu ajouter la farine et mélanger.
- Remettre sur le feu, ajouter le lait et mélanger jusqu’à épaississement.
- Retirer du feu, ajouter la crème, saler, poivrer.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Mélanger les pommes de terre et les brocolis .
- Déposer dans un plat allant au four beurré.
- Verser la béchamel .
- Saupoudrer avec la mozzarella et enfourner pendant 25 minutes jusqu’à ce que la mozzarella soit dorée.
La cuisine de Poupoule 
Parfait pour un bon dîner bisous
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Super mariage ces deux ingrédients. Bisous
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un beau et bon gratin,
bonne fin de journée bizzz
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Ton gratin doit être absolument délicieux
Bises
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une très belle assiette délicieux le brocoli
une bonne soirée bisous
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un très bon gratin!
bonne soirée
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Il est top!Bravo, gros bisous
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J’adore ce genre de gratin !! Belle soirée, bisous
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ici on adore les gratins
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il donne envie t’on superbe gratin! miam
bonne soirée bisous
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un bon gratin
bonne soirée
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Coucou ma belle,
un bien delicieux gratin.
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Un beau gratin avec de bons légumes, bisous
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Ce gratin a vraiment l’air délicieux.
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joli gratin bises
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Un bon petit gratin parfait pour régaler la famille.
Bon mercredi à toi. Bisous
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C’est une idée pour faire manger des brocolis aux récalcitrants , bonne soirée ! bisous
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J’adore ce genre de gratin!
Bon mercredi!
Palmira
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Il me plait bien ton gratin, y a tout ce que j’aime dedans!
belle soirée bisous!
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quand les grands esprits se rencontrent ! justement j’ai réalisé ce soir un gratin de brocolis et pommes de terre pour mes enfants, mais je n’ai pas mixé les légumes, je les ai disposés en morceaux ! bises
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Gratin simple comme tu dis mais qui de temps en temps fait du bien de faire simple en plys pour le faire à la maison il est super car il allie féculent et légumes
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Bien gratiné miam
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