Bonjour; Je vous propose aujourd’hui un bon plat plein de saveurs. Avec cette recette je participe(en retard) au jeu Facebook test de recette entre bloggeur, les anniversaires de mai. J’ai pris la recette chez Vanessa du blog la popote de petit bohnium.
Ingrédients pour 4 :
- 200 g de polenta
- 1 litre de lait
- 4 cuillères à soupes de parmesan râpé
- 400 g de chair à saucisse
- 320 g de tomates pelées
- sel, poivre
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
Préparation :
- Dans la cuve du Cookéo, ajouter la chair à saucisse, et y ajouter l’ail pressée.
- Saler, poivrer. Mélanger et lancer la cuisson en mode dorer pour 5 minutes.
- Ajouter les tomates pelées, 20 cl d’eau, le basilic, mélanger.
- Lancer la cuisson sous pression pour 10 minutes.
- Préparer la polenta en mettant le lait à bouillir dans une casserole.
- Une fois le lait chaud, ajouter la polenta en pluie tout en remuant avec un fouet et cuire 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Saler, poivrer et ajouter le parmesan râpé, mélanger. Ajouter un peu de lait si c’est un peu trop épais.
- Servir la polenta dans les assiettes et verser le ragoût par dessus.
- Ajouter un peu de parmesan et de basilic, servir bien chaud!
La cuisine de Poupoule 
Parfait pour moi 🙂 Bisous Christelle
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je ne pense jamais à cuisiner la polenta
c’est une bonne idée
bon samedi
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J’aime beaucoup la polenta, alors c’est parfait.
Bisous
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Une beau plat, j’aime beaucoup la polenta
Bises
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2ème fois que je vois cette recette 2eme fois qu’elle me tente j’aime beaucoup la polenta bisous
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et oui très très bon!!
bon weekend
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merci ma belle d’avoir réalisé cette recette c’était un vrai régal!
belle journée bisous
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Une très bonne association, simple et délicieuse.
Bon week-end
Palmira
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désolée j’aime vraiment pas voir la viande si peu grillée…Bisous bon mois de juin à, en juillet
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Toujours bien, la polenta. Je pense que cette recette peut se préparer sans robot ?
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Oui sans problème
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J’aime beaucoup, ça me ramène loin dans mon enfance, bisous
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une belle assiette
très bonne soirée bisous
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Oh ça me plait bien. 2ème fois que je la vois en peu de temps, il va falloir que je la fasse cette recette 🙂
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Une assiette gourmande et appétissante ! Belle soirée, bises
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hyper bonne idée, super pratique, je note. Bisous et bonne soirée
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Que ce doit être bon
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je découvre !! merci ! bisous !!
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