Bonjour; Voici un plat simple et rapide qui nous a régalé. J’ai pris la recette sur mon application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits va directement dans votre panier pour votre drive. Si vous voulez tester voici mon code promo FQLGUR grâce à ce code vous aurez une remise de 2 fois 5€ sur vos courses.
Ingrédients pour 4 :
- 400g de pois chiche cuits
- 1 citron jaune
- 1 gousse d ‘ail
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de cumin
- 4 cuillères à café de tahini
- 400g de concombre
- 600g de tomate cerise
- 100g de feta
- 4 œufs
- sel et poivre
- huile d’olive
Préparation :
- Dans un mixeur ajoutez: les pois chiches, le jus de citron, le cumin, l’ail, le tahini et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Mixer le tout jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et mousseuse, ajoutez un peu d’eau si besoin et salez et poivrez.
- Réservez au frais.
- Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 6 minutes.
- Récupérez les œufs cuits et refroidissez-les sous un filet d’eau froide. écalez-les.
- Pendant ce temps, épluchez puis coupez l’oignon rouge en rondelle.
- Coupez le concombre en dés.
- Coupez les tomates cerise en deux.
- Dans un saladier, mélangez: le concombre, les tomates, les oignons, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et 2 cuillères à soupe de vinaigre. Salez, poivrez et mélangez.
- Dressez les assiettes en étalant le houmous dans le fond.
- Ajoutez la salade, la feta émiettée, l’œuf mollet et versez un filet d’huile d’olive. salez, poivrez.
- Servir
La cuisine de Poupoule 
C’est pas mal ça !
ça fait un moment que j’ai pas fait l’appli
passe une bonne journée, bises.
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Très jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bises
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une belle assiette colorée comme j’aime
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Vraiment parfait pour moi 🙂 Bisous
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J’adore cette cuisine à influence libanaise. Je note bisous
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C’est une belle assiette
Bises
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Voici une assiette qui me plaît beaucoup. Bises bonne journée
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Oh punaise la dinguerie! faut que je teste ça!!
belle journée bisous
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Coucou je pense que tu n’as pas capté que ma recette publiée aujourd’hui sur mon blog est issue du tien 😉
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une belle assiette
bonne journée
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C’est original. Parfait pour moi.
Bisous
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c’est peut être simple mais efficace!
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très jolie recette… miammm
bizzooo
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une belle recette et délicieuse,
bonne fin de journée bizzz
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Une belle assiette bien appétissante ..
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C’est une gourmande salade ! Bonne soirée, bisous
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Elle me plat beaucoup ta salade. Rapide et gourmande comme j’aime
Bisous
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Très appétissant ! Belle soirée, bisous
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encore une recette bien sympa grâce à cette appli. J’aime beaucoup.
Bonne journée à toi Christelle. Bisous
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Coucou, j’adore le houmous, ce bowl a l’air trop trop bon ! Bisous
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Quelle belle assiette, bisous
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Oh ma cherie, tu me donnes bien envie avec ce bowl, le délice.
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Je ne connaissais pas ça a l’air excellent
Merci !!
Bonne journée
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sain, joli et bon ! merci Christelle ! bisous
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