Bonjour; Voilà nous sommes le 3 de cette nouvelle année, les enfants ont repris le chemin de l’école et je participe au jeu recette autour d’un ingrédient. Il a été créé par Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois est Delphine du blog Oh la gourmande qui a choisi comme ingrédient le pamplemousse. Je vous propose donc des petits pannas cotta qui ont beaucoup plus à mon mari et mon Andy. Léo et moi on n’aime pas le pamplemousse.
Ingrédients pour 4 verrines :
- 50cl Crème liquide
- 1 gousse Vanille
- 1 Pamplemousse
- 2 cuillères à soupe Sirop de sucre
- 75g Sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe Jus d’orange
- 6g Gélatine
Préparation :
- Portez la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 15 min.
- Pelez le pamplemousse, séparez les quartiers et ôtez les peaux blanches.
- Coupez les quartiers de pamplemousse en 2 et mélangez-les avec le sirop de sucre et le jus d’orange. Réfrigérez.
- Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide.
- Eliminez la gousse de vanille, chauffez légèrement la crème, ajoutez la gélatine essorée et le sucre en poudre.
- Versez-la dans des verrines et réservez 4 h au réfrigérateur.
- Servez les verrines avec le pamplemousse.
Listes des participants:
- Mauricette du blog Momo délice avec Marmelade de pamplemousse
- Viviane du blog Quoi qu’on mange?, avec Pamplemousse version mocktail ou cocktail
- Christelle du blog « La cuisine de poupoule » avec Panna cotta au pamplemousse
- Martine du blog « Kilomètre 0″ avec Taboulé aux agrumes et aux crevettes grises
- Natalia du blog « Sucre et épices » avec Tarte au pamplemousse, crème d’amande pistache
- Josette du blog « La cuisine de Josette » avec Confiture de pamplemousse, miel et gingembre
- Catalina du blog « Le blog de Cata » avec Gâteau pain d’épices au pamplemousse
- Annyvonne du blog « Les délices de Thithoad » avec Cocktail de crabe pamplemousse, sauce au ford
- Isabelle du blog « La cuisine d’ici et d’ISCA » avec Écorces de pamplemousse confites
- Michelle du blog « Plaisirs de la maison » Sablés au pamplemousse
- Amélie du blog « Cuisine de famille » avec Crème brulée au pamplemousse et noisettes
- Coco de Nice du blog « Cuisine en folie » avec Cocktail de fruits de mer, crevettes, pamplemousse rose, avocat, pomme, endive et grenade
- Alicia du blog « Bienvenue au bal des saveurs » avec Confiture de pamplemousse et vanille
- Jackie du blog « La cuisine de Jackie » avec Tartelettes au pamplemousse rose, meringuées.
- Marion du blog « Marmotte cuisine..tradi » avec Salade fraîcheur au pamplemousse et haddock
- Soulef du blog « Amour de cuisine » avec Eton mess au curd de pamplemousse
- Samar du blog « Mes inspirations culinaires » avec Nage de Saint-jacques aux agrumes
- Liliane du blog « La cuisine de Lilly » avec
- Hélène du blog « Keskonmangemaman? » avec Salade thaï aux crevettes et pamplemousse
- Régis du blog « The Best Recipes » avec Salade de pamplemousse, avocat et crevettes
- Salima du blog « C’est Salima qui cuisine » avec Moelleux au pamplemousse
- Christine du blog « Pause nature » avec Petites crèmes au pamplemousse.
- Irisa du blog « Cuisine et couleurs » avec Pavé de truite , sauce au pamplemousse
- Delphine du blog « Oh la gourmande » avec Pamplemousse rôti au four et skyr
La cuisine de Poupoule 
ça nous aurait beaucoup plu à la maison
bonne journée
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C’est un joli dessert pour le thème !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Quelle bonne idée elle doit être absolument délicieuse
Merci pour ta participation
Bises
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J’aime beaucoup les panna cotta à tout donc parfait pour moi Christelle, bisous
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j’aime beaucoup cette idée
bises
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un bon p’tit dessert
merci Christelle
bisous
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j’adore !! c’est trop bon !!
bonne journée Bisous
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Un dessert léger et bien fruité pour se remettre en douceur des fêtes !
Bonne journée, bises.
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Frais, fruité et délicat avec le peps des segments de fruits frais
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brvoooooooo elle sont bien jolie , bizzzzz
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Un dessert rafraîchissant qui fait beaucoup de bien !
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Quelle bonne idée! Belle journée
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Moi je suis fan du pamplemousse, je me régalerai ! Bonne journée, bisous
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Très joli dessert. Parfait pour finir un repas.
Bisous
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Coucou ma belle,
Qu’est ce que ça doit être délicieux, tu me donnes bien envie.
Merci pour ce délicieux dessert et cette belle participation.
Bisous
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Jamais essayer de faire la panacotta et pourtant pas la 1ère fois que je trouve une recette mais j’ose pas, j’y pense et puis j’oublie……mais j’aiiiiiiiiime ça..Bisous
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je plongerai bien ma cuillère dans ta superbe verrine!
bonne journée
bisous
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un vrai délice ces panna cotta et moi aussi j’y plongerais bien ma cuillère. Bisous
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un joli dessert
bonne journée
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jolie verrine mais pas un fruit que j’aime
très bon après-midi bisous
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Tout pour me plaire ce petit dessert, j’adore le pamplemousse et la pana cotta! Bonne fin de journée!
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Très jolies tes verrines, ça en jette, j’imagine les saveurs, bisous
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parfait ce dessert, j’adore et ça marche à merveille avec le pamplemousse
bisous Christelle, mes meilleurs vœux et une excellente année 2023
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un dessert bien gourmand !
bises
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merci pour ce délicieux dessert ! bises
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Elle fait bien envie cette panna cotta, j’adore!
belle soirée
bisous
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un savoureux dessert et fruité il ne fera pas long feu
Merci Christelle pour ta participation
bisous
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J’aime beaucoup la panna cotta, c’est une délicieuse idée de la fruiter avec du pamplemousse qui doit apporter un peu d’amertume pour contrebalancer la douceur de la crème !
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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Tes pana cotta nous auraient bien plu avec ce pamplemousse que nous apprécions à la maison.
Bonne journée à toi. Bisous
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Un très bon dessert ! Merci pour le partage.
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Excellente idée de panna cotta ! Belle journée, bisous
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Frais , fruité et léger … parfait après les fêtes !! bisous !!
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Oh la la, la panna cotta je suis dingue de cette recette !
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