Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui un velouté plein de saveurs. J’ai pris la recette chez ma chère Catalina. Un régal. Elle propose sur son blog la recette au companion moi je vous là, propose au Monsieur cuisine ou au thermomix. Je vous recommande ce velouté qui fera voyager vos papilles.
Ingrédients pour 4 :
- 320 gr de brocolis
- 150 gr de lentilles corail
- 600 ml d’eau
- 200 ml de lait de coco
- 1 cube de volaille/légumes bio
- 1 c à c de pate de curry rouge (vert pour moi) thaï
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- sel (pas mis, car la pâte de curry est déjà très salée à mon goût)
- poivre du moulin
- herbes de Provence (persil pour moi)
Préparation :
- Détaillez le brocoli en petits bouquets. Lavez les.
- Epluchez oignon et la gousse d’ail. Coupez l’oignon en 4. Lavez les lentilles.
- Dans le bol du robot mettez lés légumes, les lentilles, le curry rouge, le cube, poivre , le lait de coco , les herbes et 600 ml d’eau.
- Démarrez 20(25 pour monsieur cuisine)minutes/90°/vit1
- Rectifiez l’assaisonnement sel, poivre.
- Mixez 1min/vit10 augmentez progressivement la vitesse durant les 30 premières secondes.
- Servez très chaud !
La cuisine de Poupoule 
Je suis sûre que j’aimerais !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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un super velouté qui conviendra très bien pour le soir
merci Christelle
bisous
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Tout à fait le genre de soupe que j’aime bisous
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J’adore les soupes et ton velouté me fait de l’oeil… je note… Belle journée à toi. Bises
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Bravo à vous deux, elle fait très envie. Cata a toujours de bonnes idées 🙂 Gros bisous et bon we
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super velouté gourmand
bon samedi
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Je n’ai jamais mangé de velouté au brocolis, il doit être délicieux ! Bon week-end, bisous
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Il doit être très onctueux J’aime beaucoup
Bise
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Un délicieux velouté, gourmand et onctueux à souhait.
Bisous
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bravo c est parfait bizzzzzzzzzzz
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Je mets la recette de côté, j’ai très envie de le tester ce velouté!
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joli velouté et bons légumes
très bon après-midi bisous
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Velouté épais comme je les aimes. merci. Bisous bon weekend
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Un bon velouté pour se réconforter avant la fin de l’hiver ! Belle journée, bisous
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merci beaucoup pour la confiance, j’ai beaucoup aimé ce velouté
bisous Christelle
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Il est tjs temps d’en manger. Gros bisous
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C’est très réconfortant avec ce froid qui revient, bisous.
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De belles saveurs dans ton velouté ! Bisous
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un velouté comme je les aime ! bises
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Ce bon velouté m’aurait bien plu ! BIses
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Coucou ma belle,
Qu’est ce qu’il doit être délicieux ce velouté.
Bisous
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cette soupe doit être savoureuse j’aime beaucoup le brocoli
bisous Christelle ❤
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Il a l’air à tomber ton velouté!
bon dimanche
bisous
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C’est un velouté plein de saveurs, il doit être très bon.
Bon dimanche à toi. Bisous
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Un très bon velouté ; bisous / Nicole
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Ce mélange de saveurs miam !
Gros bisous
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Un délicieux velouté, de plus j’adore le brocoli. Bonne soirée bisous
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Un très beau velouté original et bien onctueux !
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Coucou, j’adore le lait de coco dans les veloutés, ça apporte la petite touche d’exotisme parfaite! Bisous
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coucou je plongerais bien ma cuillère dans ce beau velouté, il a l’air exquis, bisous
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Il doit être délicieux ce velouté !! bon mardi ! bisous
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