Palet Breton

Publié le 30 avril 202326 avril 2023

Bonjour; Aujourd’hui je vous propose l’un des biscuits préférés de mon mari. Je remonte cette recette de mon ancien blog. J’avais pris la recette chez Piroulie. Je vous recommande ces palets qui sont un succès à chaque fois. Un régal.

Ingrédients :

2 jaunes d’œufs
80 sucre en poudre
80 de beurre demi-sel
140g de farine
½ sachet de levure chimique 6g
2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Mettre les jaunes d’œuf, le sucre et le sucre vanillé dans le bol mixer 10sec/vit3.
Ajouter le beurre régler 30sec/vit4. Puis la farine et la levure mixer 30sec/vit4.
Former un boudin avec la pâte plus le boudin sera gros plus vos palets seront gros.
Enrouler le boudin dans un film alimentaire et le placer au frigo environ 2h.
Au bout des 2h découper le boudin de pâte en tranche épaisse . Mettre dans des moules à muffins pour ne pas qu’ils s’étalent.
Cuire 15minutes à 180°.
Laisser refroidir et les conserver ans une boite hermétique.

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la cuisine de poupoule

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21 réflexions au sujet de « Palet Breton »

Val 30 avril 20236 h 44 min Réponse

Alors ça, c’est à tomber à la renverse tellement c’est bon. Sans compter que ça peut être la base de plein de desserts. Bisous

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Coco de Nice 30 avril 20237 h 24 min Réponse

super sympa pour accompagner le petit café de midi
bisous Christelle
bon week-end

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betty 30 avril 20239 h 46 min Réponse

bravoooooooo ils sont reussi , bizzzzzzzzzz

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Kilomètre-0 30 avril 202310 h 11 min Réponse

Je comprends bien ton mari moi 🙂 Bisous Christelle

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corinnette 30 avril 202311 h 21 min Réponse

j’adore
bon dimanche

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la popote de PB 30 avril 202314 h 30 min Réponse

Ils ont l’air trop bons ces petits palets!
bonne journée
bisous

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Alicia 30 avril 202314 h 45 min Réponse

Ils sont magnifiques !
Bisous bon week end

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Karen 30 avril 202316 h 00 min Réponse

J’aime tellement ces petits gâteaux ! Les tiens sont superbes ! Belle journée, bisous

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guy59620 30 avril 202318 h 09 min Réponse

délicieux comme biscuits j’adore
une bonne soirée bisous

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lespetitsplatsdeBéa 30 avril 202318 h 26 min Réponse

Je t’en croquerai volontiers un ils sont bien tentants bisous

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Philippe Gest 30 avril 202318 h 33 min Réponse

Une bonne recette que je réserve pour plus tard, et j’adore les palets bretons.

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missgleni 30 avril 202322 h 39 min Réponse

ah la la encore des gourmandises trop tentantes !
bonne soirée ; bisous / Nicole

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Clarisse en Cuisine 1 mai 20239 h 37 min Réponse

Il va quand même falloir que j’essaie d’en faire une fois… ils ont l’air gourmands… Bises

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ohlagourmande 1 mai 20239 h 47 min Réponse

Quelle belle réussite
Bravo

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thithoad 1 mai 202318 h 59 min Réponse

je les aurais bien mangés aussi!!
bonne soirée

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Cooking Julia 1 mai 202322 h 08 min Réponse

Ils sont magnifiques, bravo ! Bonne soirée

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les filles à table 2 mai 202318 h 03 min Réponse

Mon mari aussi en raffole de ces palets, un régal, je note ta recette ! Bisous

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amour de cuisine 2 mai 202320 h 36 min Réponse

Des petits gateaux que j’adore.
Bisous

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une-petite-faim 2 mai 202322 h 10 min Réponse

coucou ils sont parfaitement réussis ces palets je t’en pique un, bisous

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Christalie 4 mai 202315 h 16 min Réponse

C’est super bon ça ! bonne fin de journée ! bisous

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marmottemarion 5 mai 202316 h 02 min Réponse

Ils sont très réussis ! J’adore leur bon goût de beurre.

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