Bonjour,
Un bon plat de poisson facile et rapide qui va vous régaler. J’ai pris la recette chez Vanessa qui a elle-même pris la recette chez Sara. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook, test de recettes entre blogueur au défi, les anniversaires de Mai. Je vous souhaite donc un joyeux anniversaire, les filles.
Ingrédients pour 4 :
- 4 tranches de colin de 100 g
- 2 petites courgettes ou 1 grande courgette
- 150 g de carottes
- 1 poignée d’oignons émincés surgelés (1 oignon)
- 1 cuillère à soupe d’ail semoule (1 gousse d’ail)
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- 1 boite de pulpe de tomate de 400 g
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 150 ml d’eau
- sel, poivre
- aneth séché
Préparation :
- Peler et couper la carotte en brunoise.
- Laver la courgette et la couper en brunoise.
- Peler et couper finement l’oignon et l’ail.
- Dans une cocotte faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant deux minutes.
- Ajouter les dés de légumes et mélanger.
- Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates , l’eau, le sel et le poivre.
- Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
- Déposer les morceaux de colin sur les légumes et poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux.
- Vérifier l’assaisonnement.
- Parsemer de persil et servir avec du riz basmati ou autre.
La cuisine de Poupoule 
hum !! trop bon !!
bonne journée Bisous
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un bon plat de poisson comme j’aime
bonne journée
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Quand une recette voyage, c’est bon signe 🙂 Bisous Christelle
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Un régal ton assiette
Bises
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il est sympa ton copain Colin hi hi !
Belle recette
merci Christelle
bisous bisous
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Un bon plat de poisson comme je les aime bisous
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C’est un très bon choix qui a du vous régaler. Bonne journée, bisous
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Un pjat complet et bien appétissant ! Bisous
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Merci d’avoir testé cette recette!
c’était en effet super bon!
bonne journée
bisous
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Une délicieuse faons de proposer ce poisson. Bises et belle journée
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un tres bon repas , bravoooo , bizzzzz
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Une recette bien colorée qui donne envie d’y goutter. Attiré réjouir l’oeil est payant. Bisous bonne journée
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Ottimo così cucinato il nasello, una delicatezza!!!
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Une belle recette colorée et savoureuse ! Bisous
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J’adore ! les plats de poisson me plaisent de plus en plus.
Bisous / Nicole
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un bon petit plat complet bien appétissant.
Belle soirée à toi. Bisous
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J’adore ce genre d’assiette ! Belle soirée, bisous
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joli plat bon poisson et délicieux légumes
une bonne soirée bisous
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Humm trop bon j’adore !
Belle soirée
Bisous
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le poisson c’est bon et ta recette est parfaite ! bises
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Une assiette de poisson comme on les aime! Bon vendredi !
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Coucou, ça a l’air délicieux, ça fait du bien de retrouver les courgettes dans nos assiettes aussi ! Bisous
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ton assiette est bien appétissante
bonne journée
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Un très joli plat, j’aime beaucoup.
Bisous
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Très beau plat de poisson !!! bonne journée ! bisous
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Une assiette bien gourmande.
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