Coucou, voici un gâteau vraiment très très gourmand . J’ai pris la recette chez ma chère Vanessa du blog La popotte de petit bohnium ui avait pris cette recette chez Assia . Je vous recommande vraiment se gâteau. Avec cette recette je participe au jeu Facebook test de recette entre bloggeur au défi blog battle fraises/framboises.
Ingrédients :
- 120 g de beurre doux mou
- 180 g de sucre
- 3 œufs
- 1 citron jaune bio zeste et jus
- 125 g de farine
- 35 g de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 160 g de Framboises congelées (fraiche pour moi du jardin)
- Sucre glace
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Séparer les blancs des jaunes des œufs et battre les blancs en neige avec une pincée de sel. (pour moi avec le fouet au Thermomix vitesse 3.5 pendant 5 minutes).
- Travailler le beurre avec le sucre, le zeste et le jus de citron en pommade.
- Ajouter les jaunes et continuer de fouetter le mélange.
- Ajouter la farine et la levure et battre le tout pour obtenir une pâte bien lisse.
- Incorporer les blancs en neige et verser ensuite la pâte dans le moule.
- Garnir de framboises et enfourner pour environ 25 minutes.
- Laisser tiédir avant de le démouler sur une grille, une fois refroidi complètement, le saupoudrer de sucre glace en cachant une partie du centre avec une assiette.
- Décorer avec quelques framboises restantes.
La cuisine de Poupoule 
Je suis certaine qu’il porte bien son nom!
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ce doit être très bon
bonne journée
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Un pur délice, je te prends une part
Bises
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Est ce parce que c’est gourmand qu’on l’appelle supplice, j’ai tout ce qu’il faut pour le faire 🙂 Bisous Christelle
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Il porte bien son nom ce gâteau, c’est un supplice de ne pouvoir que le regarder ! Bon week-end, bisous
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J’adore le nom de ce gâteau…
Et en plus il est beau!
Un vrai supplice de juste le voir!!!
Belle fin de journée
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j aime bien le titre de ta bonne recette , bizzzzzzzzzzzzz
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joli gâteau et excellent fruit
très bon après-midi bisous
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J’aime beaucoup le nom de cette petite folie gourmande. Bisous Christelle
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Une délicieuse gourmandise et très beau dans ce moule .
Bonne fin de journée à toi Christelle. Bisous
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C’est drole c’est le même moelleux que j’ai concocté et que j’ai posté il y a un moment et à qui j’ai donné ce titre. Il est super beau le tien dans ce moule. Bisous
https://gourmandiseassia.fr/supplice-au-citron-et-framboise/
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Coucou, merci d’avoir testé cette recette!
Il est super beau!
belle soirée
bisous
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Un gâteau proche de deux que j’ai faits ce printemps et que je dois publier. Les gâteaux aux framboises sont mes préférés ! Bises
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C’est tellement bon le citron avec les framboises! Bises, ~Nessa
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Il est beau et doit être délicieux bisous
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Voilà un titre qui en dit long… Bisous Christelle
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C’est beau et très gourmand, bisous
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Un gâteau bien gourmand et fruité ! Je ne le connaissais pas du tout. Merci pour la découverte.
Bonne journée, bises.
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Un délicieux gâteau bien parfumé avec les framboises, j’adore. Bonne fin de journée bisous
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Que ça doit être délicieux, tu me donnes bien envie.
Bisous
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On ne peut y résister, je comprends le titre de la recette !! Bisous
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Il est beau et fait très envie.
Bisous
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Le nom est très évocateur !
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Oh la la je suis fan !
Bisous belle journée
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Quel beau gâteau ! bisous
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coucou un très joli dessert citron framboise, cela doit être un supplice de résister de le déguster, bisous
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Coucou ma belle, merci pour le clin d’oeil. Bisous
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Il doit être à tomber ton beau gâteau… j’adore les deux saveurs. Belle journée à toi. Bises
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Citron et framboise, c’est une combo gagnante à tous les coups
Bisous
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Un duo de charme pour ce gâteau qui porte un si joli nom ! Bisous
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Coucou, j’aime beaucoup le citron et les framboises et le nom de ce gâteau donne forcément envie d’y goûter ! Bisous
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