Tarte à la tomate et blanc de dinde

Bonjour; Aujourd’hui une tarte simple et rapide à faire. Une belle idée pour un repas complet ou pour un pique-nique. J’ai pris la recette chez Sara de la page Facebook les douces gourmandises de Sara. Avec cette recette je participe au jeu Facebook teste de recette entre blogueurs aux défis tartes, quiches et clafoutis en versions estivale, sucrée ou salée. Avec cette recette je participe au jeu compile moi une menu  les organisatrice par : Nath  Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier la marraine Zika – Cuisine Bônoise de Zika. elle a choisie comme thème La cuisine de l’été.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée légère
  • Moutarde
  • 2 tomates
  • 100 g de blanc de dinde
  • 4 tranches de fromage leerdammer
  • Herbes de Provence
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Déroulez la pâte dans un moule à tarte.
  2. Piquez la pâte avec une fourchette et étalez la moutarde.
  3. Déposez les tranches de blanc de dinde.
  4. Découpez des tranches de tomate et posez les sur la tarte.
  5. Saupoudrez avec un peu d’herbes de Provence et versez un filet d’huile d’olive.
  6. Couvrez avec le fromage et faites cuire pendant 30 minutes à 180 degrés.

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