Bonjour; Avec une partie de mon pied de verveine j’ai fait de la gelée, des crèmes brulées et avec le reste j’ai décidé de faire de la liqueur pour offrir dans mes paniers à Noël. J’ai pris la recette chez Béatrice du blog les petits plats de Béa.
Ingrédients :
- 50 cl d’alcool de fruits à 45°
- 40 feuilles de verveine citronnelle
- sirop de sucre de canne
Préparation :
- Laver et essorer les feuilles de verveine.
- Mettre l’alcool dans un pot hermétique. Ajouter les feuilles et mélanger.
- Fermer et laisser macérer 1 mois en remuant le bocal de temps en temps.
- Filtrer l’alcool pour retirer les feuilles.
- Mettre dans un flacon, ajouter du sirop de sucre de canne un peu à la fois en goutant et jusqu’à atteindre la dose de sucre souhaitée (7 cl pour moi).
- A déguster avec modération enfin si possible car cette liqueur servie bien fraîche est un vrai régal.
La cuisine de Poupoule 
Intéressant je ne connaissais pas dans les paniers de Noël c’est original.
Merci
Bonne journée.
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Dommage je n’ai pas de pied de verveine, il va falloir que je m’occupe de ça car tes recette à la verveine m’inspirent !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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Elle doit être délicieusement parfumée
Bravo à vous 2
Bises
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Merci Christelle de m’avoir une nouvelle fois confiance. Ces petits cadeaux devraient être appréciés bonne journée bisous
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mon père nous en offre tous les ans ou presque
bonne journée
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Je savais que l’on pouvais faire de la liqueur de verveine citronnelle avec cette super plante mais je n’aime pas la liqueur (quelqu’elle soit) et nous ne recevons pas assez pour en faire alors c’est dans une glace que je m’en sers.
Ton idée de l’offrir en cadeau à Noël est une super idée ! Bravo ma christelle gros bisous
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Cette liqueur doit avoir un doux parfum et j’espère pouvoir y goûter un jour ! Une très belle idée ! Bisous
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C’est très sympa cette liqueur !
Bisous belle journée
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Elle est délicieuse cette liqueur de verveine… j’en fais également… Belle journée à toi. BIses
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Quelle belle idée !
belle journée
bisous
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une bonne idée de cadeau
bonne journée
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Mmm j’imagine le régal pour arroser une crème glacée à la vanille !
Bonne journée Christelle. Bizh. Viviane
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quelle belle liqueur parfumée ! bon mardi bisous
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C’est simple a faire et original pour un cadeau bravo. Bisous bonne journée
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Tu vas faire des heureux avec cette liqueur.
Bonne journée, bisous
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C’est une très belle idée et cela peut faire de jolis cadeaux maison pour Noël !
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ho ben sa alors guette la couleur de la mienne
https://www.blog4ever.com/gestion/articles/composer/13128806
alors la sais pas comment sa ce fait si tu voit pourquoi je veut bien que tu me le dise
merciiiiiiiiiii bizzzzzzzzzzzzz
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Tu as bien fais macérer tes feuilles pendant 1 mois ? Moi elle était bien verte quand je l’ai coupé.
Bisous
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oui oui , c est a n y rien comprendre bhouuuuuuuuuuu hihi bizzzzzzzzzzz
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c’est une bonne idée pour des cadeau de noel je trouve!
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Elle doit être très bonne cette liqueur, bravo pour cette recette.
Bisous Christelle
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Tu sais qu’elle m’a fait de l’oeil aussi cette recette chez Béa! Il va falloir que j’attende de retourner en Crète cet Été pour profiter du pied de verveine de Maman. Bisous, ~Nessa
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Je pense te l’avoir déjà dit mais j’adore ce genre de recette, et je me suis noté de planter de la verveine citron au printemps ! Bisous
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