Bonjour; Pour changer je vous propose un gâteau qui nous a régalé au petit déjeuner. C’est une recette Américaine que j’ai prise chez ma chère Vanessa du blog Bakingwithnessa. Avec cette recette je participe au jeu Facebook teste de recette entre blogueurs au défi les anniversaires de décembre. Je te souhaite donc un bel anniversaire.
Ingrédients :
- 4 oz ( 115 g ) de beurre (salé | fondu)
- 10,95 oz ( 310 g ) de farine tout usage
- 4 cuillères à café ( 16 g ) de levure chimique
- 2 cuillères à soupe ( 25 g ) de sucre
- 1/2 cuillère à café ( 3 g ) de sel marin
- 16,95 oz ( 480 g ) de babeurre (à température ambiante)
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°
- Une fois votre four préchauffé, placez le beurre directement dans votre moule et laissez-le fondre au four le temps de préparer votre pâte à biscuit.
- Dans un bol à mélanger , fouetter ensemble tous les ingrédients secs (farine tout usage, levure chimique, sucre et sel marin).
- Faites un puits et ajoutez le babeurre.
- Mélangez jusqu’à ce que tout soit incorporé. REMARQUE : La pâte est très collante, c’est normal.
- Sortez délicatement votre moule du four et déposez votre pâte à biscuit sur le beurre fondu en l’étalant au mieux sur les bords. Utilisez votre spatule pour couper la pâte en 8 triangles. REMARQUE : Cela permettra au beurre fondu de couler là où est passée votre spatule.
- Cuire au four 30 minutes à 425F/200C. (Chaque four chauffe différemment, surveillez vos biscuits à partir de 25 minutes). C’est prêt lorsque les biscuits sont bien dorés.
- Une fois vos Southern Butter Swim Biscuits cuit , sortez immédiatement le gâteau et laissez-le refroidir dans le moule. J’aime le mien encore tiède avec un peu de miel dessus.
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Quel drôle de nom pour un gâteau! Mais il doit être bien bon. Bisous
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voilà qui est original, je ne connaissais pas du tout non plus
merci Christelle pour cette découverte gourmande
bisous
très on lundi
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Je ne connaissais pas ce gâteau, une belle découverte
Merci et bravo à vous 2
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quel drôle de nom tu connais l’origine?
bonne journée
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Coucou, j’adore les recettes américaines, je n’avais jamais entendu parler de ce gâteau ! Bisous
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Il est super joli, tu l’as bien réussi. Moi aussi le nom m’intrigue. Si Nessa passe par là, je suis preneuse de l’explication 🙂 Bravo à vous deux, bisous
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Je pense que ça vient du faite que quand on mets la pâte elle baigne dans le beurre.
Bonne jorunée
Biosus
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Humm c’est très sympa cette version !
Bisous belle semaine
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Amusant ce nom de gâteau que je ne connaissais pas
Bises
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Oh mais quelle belle découverte!
bonne journée
bisous
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C’est original ça !! bon lundi ! bisous
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Le nom est intriguant mais il a l’air délicieux !
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une découverte bien gourmande
bonne soirée
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Voilà un gâteau surprenant et bien gourmand, une découverte dont le nom m’intrigue !! Bisous
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bravooooooo a toi , bizzzzzzzzzzzz
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merci pour cette belle découverte ! bises
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