Bonjour, Pour changer du sucré je vous propose aujourd’hui des petits feuilletés pour votre apéro. Je les ai farcies de saumon et Boursin mais vous pouvez mettre la garniture de votre choix. Pour la forme c’est pareil, moi je les ai faits en étoile car je trouver que c’étais bien dans le thème de noël. Vous pouvez les réaliser à l’avance et les congeler cru.
Ingrédients pour 20 petits feuilletés :
- 1 pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon ( ou au choix moutarde ancienne, pesto, sauce tomate, jambon…)
- 20g de Boursin
- 1 jaune d’œuf
- Aneth (ou autre selon ce qui s’accorde le mieux à votre garniture)
Préparation :
- Préchauffez votre four sur 180.
- Emporte-pièce des étoiles dans votre pâte feuilletée.
- Garnir une étoile sur deux avec d’abord un peu de bousin puis un petit morceau de saumon.
- puis refermet vos étoiles en posant l’étoile non garnie sur l’étoile garnie.
- Passez un peu de jaune d’œuf sur chacune d’elles à l’aide d’un pinceau et saupoudrez d’aneth.
- Enfournez 10-15 minutes.
La cuisine de Poupoule 
Miam miam, alors ça j’adore, j’arrive pour l’apero !!Bonne journée
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Mmm, ces étoiles au saumon doivent être délicieuses, ça promet d’être un vrai régal, bonne journée et merci pour ce plaisir anticipé.
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Des étoiles qui plairont au plus grand nombre.bon dimanche Bisous
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C’est très sympa et comme tu dis, c’est une bonne idée de les congeler. Ca étale la préparation et évite le gros coup de bourre le jour même 🙂 Bisous Christelle
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J’adore picorer ce genre de chose pour l’apéro
Bises
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tiens ! bonne idée de les préparer à l’avance!!
bonne soirée
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délicieuses petites étoiles !! bonne soirée bisous
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De quoi se régaler pour les fêtes de fin d’année 🙂 Belle soirée, bisous
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de délicieuses petites étoiles ! bises
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Trés belle recette! Ces magnifiques étoiles sont délicieuses et vont sublimer bien des tables de fêtes!
Joyeuses fêtes!!🥰
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J’adore la combinaison saumon fumé/Boursin… c’est une bonne idée de les avoir emprisonnés dans ces petites étoiles ! Bises
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Coucou, c’est super mignon et ça doit être trop bon en plus! Bisous
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Elles sont magnifiques bravo !
Bisous belle semaine
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Elles sont adorables comme tout!
bonne journée
bisous
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Très mignons et gourmands ! Parfait pour lancer les festivités !
Bonne journée, bises.
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Le plat doit se vider très vite! Bisous
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Ce sont deux ingrédients que j’ai utilisés très récemment aussi ! Tes étoiles sont très belles. Bises
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j’aime bien ces petits feuilletés pour l’apéritif ; bisous / Nicole
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Super sympa ! ca fait trés joli , je teste pour le 31 ! biz
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