Bonjour,
La chandeleur est dans quelques jours, je vous propose donc une nouvelle recette de crêpe. Cette recette est très facile à faire et pratique quand on n’a plus de beurre. J’ai trouvé la recette sur le blog Tangerine Zest
Ingrédients pour 25 crêpes :
- 500 g de farine
- 4 œufs
- 1 l de lait
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile
Préparation :
- Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
- Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
- Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
- Pour finir, ajoutez l’huile et mélangez de nouveau.Laisser reposer 20 minutes.
- Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 minutes de chaque côté.
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Miammm!!
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elles sont belles
bonne journée
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Sympa on se régale sans trop culpabiliser
Bises
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Elles sont très tentantes tes crêpes !
Bonne journée, bisous
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Avec de l’huile elles sont excellentes également ! Bonne semaine bisous
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Ca, c’est une crêpe du Sud. Quand je vais en vacances dans le sud et que je me laisse tenter par une crêpe, je ne la trouve pas à mon goût car en tant que bretonne, la crêpe c’est avec du beurre demi sel :PPPP Bon, la tienne est sans doute meilleure pour la santé car le beurre cuit ne l’est pas trop mais on n’en mange pas tous les jours non plus 🙂 Bisous Christelle
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J’ai déjà tenté mais j’avoue préférer celles au beurre. Bon chez moi on n’en mange pas trop souvent alors soyons fou jusqu’au bout. Bisous
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Je fais couramment avec de l’huile …elles sont bonnes aussi !! bon lundi ! bisous
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en tant que Bretonne y a pas mieux que le beurre!!!
mais je ne suis pas fermée à une nouvelle version de crêpe
bonne semaine
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Da provare quanto prima, grazie!!!!
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merci pour la trouvaille. Bises bonne fin de journée
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C’est sain, on en mange sans remords, bisous
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Tu as raison de déjà faire sauter les crêpes !
bisous / Nicole
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merci ma belle pour cette version ! bises
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Une belle version en tout cas ! bises
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Voilà, maintenant, j’ai très envie de crêpes!! bizz
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Ma mère fait les crêpes comme cela et pourtant nous sommes du Nord, hihi ! Elles sont très bonnes.
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Une bonne idée légère… Belle journée à toi. Bises
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Sans beurre je suis preneuse!
bonne journée
bisous
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Oh, de bonnes crêpes. Personnellement, j’utilise toujours de l’huile dans les crêpes et non du beurre. Ma maman les faisait comme ça et moi aussi :-). C’est très bon.
Bisous Christelle
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Je t’en pique une au passage 🙂 Belle soirée, bisous
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Je fais la même, elle est top
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Coucou.
Moi non plus je ne met pas de beurre mais un peu d’huile et c’est parfait. Tu me donnes envie d’en faire 😉
Bisous Christelle
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Elle est top cette recette !
Bisous belle journée
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