Bonjour,
Si comme moi vous adorez les bonbons au caramel, vous allez être comblé avec cette recette. Idéale pour offrir à noël. J’ai pris la recette chez ma copine Alicia du blog Bal des saveurs. Avec cette recette, je participe au calendrier de l’avant du groupe Facebook test de recettes entre bloggeurs. J’ouvre la 18ème case du calendrier avec cette recette qui est cadeaux gourmands.
Ingrédients pour environs 30 bonbons (15 pour moi en forme de sapin) :
- 400 g de lait concentré sucré
- 125 g de beurre demi-sel
- 65 g de sucre de canne
- 1 cuillère à café de miel de montagne
Préparation :
- Mettez le lait concentré sucré, le beurre demi-sel coupés en morceaux, le sucre de canne et le miel dans le bol du Thermomix.
- Faire cuire 20 min/110°C/Vit.3 en mettant le panier cuisson au dessus pour éviter les projections.
- Faites cuire de nouveau 35 min/Varoma/Vit.2.
- Transvasez dans des moules à empreintes ou dans un plat carré chemisé avec du papier cuisson.
- Réservez au congélateur 20 minutes.
- Retirez de vos empreintes ou coupés celui du plat en petits carrés.
- Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de les offrir.
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hooo miam les caramel !
bisous
bon week-end
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Ils sont beaux
Bravo
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Bon, je n’ai pas le thermomix, je sens que cette recette aurait pu plaire à mon frère pour Noël, à voir si je la trouve ailleurs 🙂 Merci pour l’idée, Bon we Christelle, bisous
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coucou, ils ont l’air bien bons!! Mon chéri serait content si je lui préparais ça!! Bisous
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Oh ! très sympa cette petite idée qui nous fait retomber en enfance ! j’adore le caramel et si cela ne collait pas autant aux dents, j’en mangerais plus souvent, maintenant il me faut plus acheter des caramels durs ! Bravo pour cette superbe réalisation de Noël ! gros bisous bon week-end
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Ils sont très beaux, bravo ! Parfaits pour les cadeaux gourmands.
Bon week-end, bisous
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une excellente petite gourmandise!!
bonne fin de journée
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Voilà qui devrait ravir les amateurs ! Ils sont très mignons.
Merci pour le partage.
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Wahou bravo à toi Christelle pour tes bonbons au caramel. J’adore ça mais je n’en ai jamais fait. Il faut que je teste.
Bisous
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Trop mimi , que c’est joli et gourmand, bisous. zika
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Je suis conquise!! Le caramel et moi, une longue histoire! bizz
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Ils me plaisent beaucoup tes caramels !! bisous
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