Bonjour,
Voici une nouvelle recette de biscuits. J’ai pris la recette chez ma chère Delphine du blog Oh la gourmande, dès que j’ai vu cette recette je l’ai réalisée. Je vous recommande ces biscuits qui sont vraiment extra. Avec cette recette je participe au calendrier de l’avant du groupe Facebook test de recettes entre bloggeurs. J’ouvre la case des biscuits de noël, Bredel.
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de cannelle
- 50 g de sucre glace
- 50 g de noix de coco râpée
- 180 g de farine
- 150 g de beurre mou
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation :
- Mélanger le beurre mou, le sucre.
- Additionner la cannelle, la noix de coco et la farine, puis la fleur de sel.
- Pétrir la pâte. Envelopper dans un cellofrais et réserver 1 heure au frais.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Etirer la pâte sur un plan de travail fariné. Couper ensuite les sablés avec un emporte-pièce. Dorer avec le jaune d’œuf battu.
- Mettre ensuite les sablés sur une plaque à cuisson. Parsemer de noix de coco râpée, si vous le souhaitez.
- Enfourner pendant 15 minutes. Les laisser ensuite tiédir.
- A conserver dans une boite métallique
Thermomix :
- Mettre le beurre mou et le sucre glace dans le bol et mélanger 1min/vit4, ajouter la cannelle, noix de coco et la farine puis la fleur de sel et mélanger 30sec/vit4.
- Mettre la pâte dans un cellofrais et la mettre en boule et réserver 1 heure au frais.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Etirer la pâte sur un plan de travail fariné. Couper ensuite les sablés avec un emporte-pièce. Dorer avec le jaune d’œuf battu.
- Mettre ensuite les sablés sur une plaque à cuisson. Parsemer de noix de coco râpée, si vous le souhaitez.
- Enfourner pendant 15 minutes. Les laisser ensuite tiédir.
- A conserver dans une boite métallique
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que du bon dans ses sablés , j’aime !
bizzzz
passe un bon week-end
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Je me suis décidée aussi à en faire et on pourrait se les échanger un peu ! j’aime aussi beaucoup les tiens car j’adore la cannelle et la coco ! Merci tout plein ma christelle. Joyeux Noël ça approche ! Gros bisous
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Oui j’ai vue tes beaux biscuits j’aurais volontiers échanger.
Bisous
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Un grand merci pour ta confiance, je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l’honneur
Bises
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Avec plaisir ma Delphine. Bisous
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Recette à tester car j’aime bien ce genre de petits biscuits !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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des biscuits que j’adore, je n’ai pas essayer cette version à la noix de coco.
Bisous
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une bonne preparation , bravooooooooo belle fin de journée bizzzzzzzzzzzzzz
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Ton blog a changé! Belle et bonne recette, bisous
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Je me régale visuellement ;
bisous bisous / Nicole
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De bons petits biscuits pour patienter jusqu’à Noël ! Bises
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Ils plairaient à ma petite souris ces jolis sablés à la belle association de saveur! Bizz
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Ils plairaient à ma petite souris ces jolis sablés à la belle association de saveur! Bizz
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voilà de nouveau de bons petits biscuits
bises
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Une belle gourmandise qui fleure bon Noël;)
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Ils sont excellents !! j’adore a l’heure du goûter
bisous
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sympa ils ont l’air bons ces petits biscuits, parfaits pour cette fin d’année ! Bisous
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Cannelle et coco, j’adore ! Des petits biscuits bien parfumés pour attendre le Père Noël !
Bonne journée, bises.
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