Bonjour,
Aujourd’hui, un plat complet et simple à réaliser. Je ne trouve pas souvent du chou chinois, alors quand j’en trouve j’aime le cuisiner de différentes façons. On profite que ce soit la pleine saison de choux, nous on les aime bien à la maison. J’ai trouvé cette recette chez Florence du blog Flo en cuisine. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre blogueurs au défi des anniversaires de janvier. Pour obtenir davantage de photos, consultez mon ancien blog où je publie toujours et où je vais retourner en raison d’un problème avec WordPress. Je ne peux plus afficher de photos.
Ingrédients pour 4 :
- 1 chou chinois
- 1/2 l de lait
- 2 cuillères a soupe de maïzena
- 4 tranches de jambon
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les tranches de jambon en fines lanières.
- Laver et émincer finement le chou.
- Dans une casserole sur feu doux, faire chauffer le lait avec la maïzena jusqu’à ce le mélange épaississe. Saler et poivrer (j’ajoute une pointe de muscade).
- Dans un plat allant au four, placer le chou, les fines lamelles de jambon.
- Napper avec la béchamel.
- Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pendant 30minutes à 200°C.
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Un gratin bien appétissant! Bisous
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Je mange toujours le chou chinois cru. Je n’aurai pas eu l’idée de le manger cru. Ton gratin est très appétissant et réconfortant.
Merci pour le partage.
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un bon plat réconfortant
bisous
passe un bon credi
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Une belle façon de cuisiner le chou Christelle, merci
Bisous
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une belle recette toute simple j’aime bien utiliser ce chou également
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j’aime trop le choux chinois….merci pour cette recette…bisous
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ça devait être délicieux
bonne journée
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Un superbe gratin qui me plait beaucoup
Bises
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Quelle merveilleuse idée, j’adore
bonne journée
bisous
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Je cuisine peu le chou chinois, ce gratin est très plaisant ! Bisous
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Moi j’en trouve assez facilement à Grand frais du chou chinois mais je n’en fait pas souvent tout simplement parce que j’adore le chou vert et que bien souvent il le remplace ! Ton petit gratin devait être bien succulent, tu as bien fait de faire ce plat. gros bisous, bonne journée
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Je n’ai jamais cuisiné de chou chinois ;
à essayer donc quand j’en trouverais ; bisous / Nicole
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J’en ai justement acheté un !! merci pour cette recette ! bon mercredi bisous
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C’est une bonne idée pour cuisiner le chou chinois avec gourmandise.
Bonne soirée, bisous
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Une bonne idée pour cuisiner le chou chinois, ce gratin a l’air extra. Bises
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Je te confirme il est extra
Bisous
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J’adore, ce genre de plat !
Bisous belle journée
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Super découverte !
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mais je découvre ta recette , quel honneur !!!
t’as aimé ?
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Oh oui oui on c’est régalé
Bisous
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