Bonjour,
Comme vous le savez, on ne fête pas la St Valentin chez nous, mais je devais faire une recette pour un défi sur Insta. Quand j’ai vu cette recette chez ma copine Viviane du blog Quoiqu’on mange ? Je n’ai pas résisté. Résultat, ce fondant est vraiment trop trop bon. Je n’ai rien fait de spécial sauf de découper à l’aide d’un emporte-pièce cœur. Je vous recommande vraiment ce fondant. Pour obtenir davantage de photos, consultez mon ancien blog où je publie toujours et où je vais retourner en raison d’un problème avec WordPress. Je ne peux plus afficher de photos.
Ingrédients :
- 110g de chocolat noir
- 110g de chocolat au lait
- 200 g de beurre ½ sel
- 4 œufs
- 110g de sucre roux
- 1 cuillère à soupe de caramel au beurre salé
- 20g de farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 200 °C chaleur tournante, beurrer le moule de votre choix
- Faire fondre de préférence au bain-marie les 2 chocolats avec le beurre
- Dans le bol du KA ou tout autre robot de votre choix muni du fouet battre les œufs avec le sucre pour faire blanchir le mélange
- Verser sur ce mélange la préparation chocolat / beurre, ajouter le caramel au beurre salé et mélanger
- Incorporer délicatement la farine avant de transvaser dans le moule graissé
- Enfourner 5 mn à 200 °C avant de baisser la température du four à 120 °C, poursuivre la cuisson pendant 30 mn
- Laisser tiédir à température ambiante avant de réserver le gâteau +- 1 h voire 2 h si vous êtes patients au réfrigérateur
- Découper à l’aide d’un emporte pièce cœur.
- Décercler délicatement, servir le fondant baulois à température ambiante
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Ils sont tout mignons et terriblement tentants!! bravo
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Je te confirme ils sont très gouyrmand
Bisous
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Humm! quel gourmandise! Bisous
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Oh oui un réghal
Bisous
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Hum ils seront parfait pour fêter la St valentin
Bises
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Nous on la fête pas mais oui un beau dessert bien gourmand avec une boule de glace à la vanille
bisous
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ho des p’tits coeurs tous mimis pour la St Valentin !
bisous Christelle
bonne fin de semaine
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Oui bien gourmand
Bisous
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des petits cœurs bien gourmands
bonne journée
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Oh oui très gourmand
Bisous
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Je l’ai programmé pour dimanche ce fondant baulois. Je verrai s’il ressemble à l’original. A Nantes ou à la Baule, il y a des boutiques de fondants baulois donc on en mange souvent 🙂
Bisous bisous Christelle
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Pour moi c’était une découvert et on a adoré. je peux te dire qu’il a été dévorer. Hâte de voir ton verdict.
Bonne journée
Bisous
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très jolis petits coeurs
bonne journée
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Merci beaucoup
Bisous
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[…] https://lacuisinedepoupoules.fr/2025/02/14/fondant-baulois-pour-la-st-valentin/ […]
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Je vois que tu n’as pas résisté et que tout comme moi tu t’es régalée, comme tu dis il est trop bon.
Ces p’tits ♥ gourmands sont parfaits pour régaler les gourmands, surtout aujourd’hui hihi !
Merciii pour ta confiance Christelle 🙂
Bonne fin de semaine à toi. Bizh !!
PS : Je me permets de te chiper une photo pour la mettre à l’honneur sous mon article 😉
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Avec plaisir. Oui un vrai vrai régal on a adoré. Il n’a vraiment pas fait longtemps.
Bisous
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En forme de coeur c’est plus chouette mais même sans ce n’est pas grave car ce qui compte c’est la gourmandise qu’ils doivent avoir ! merci christelle, gros bisous
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Parfait pour les amoureux du chocolat qu’ils soit en solo ou en duo !
Bon weekend, bises.
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bonjour, comment vas tu? c’est super mignon pour la st valentin! pour ma part, j’ai fait une tarte au chocolat et un cookie géant aux cranberries. passe un bon week end et à bientôt!
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Cro cro mimi et très gourmands tes petits cœurs, une découverte pour moi, bisous
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trop mignon !!!! bises
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Comme il doivent être délicieux ces petits fondants, miamm!!! Bon week-end, bisous!
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Je vois que tu n’as pas résisté à l’appel de Viviane , c’est une vrai tentatrice LOL!!!!
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Un bon fondant au chocolat qui doit faire l’unanimité ! Bon dimanche à toi. Bises
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Je connais ce dessert, j’aime beaucoup ;
bisous / Nicole
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Tellement mignon et certainement très bon !
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