Gnocchis, épinards et jambon cru, à la sauce burrata pesto

Publié le 27 octobre 202524 octobre 2025

Coucou mes gourmands ! Préparez-vous à succomber : je vous révèle aujourd’hui une recette de gnocchis incroyablement simple et absolument délicieuse. Cette fois, nous sublimons nos gnocchis avec une sauce aux épinards et au jambon cru, rendant le plat absolument irrésistible. Et le secret ? Une bonne dose de Burrata pour un crémeux inégalable !

Ingrédients :

600 gr de gnocchis
200 gr de jambon cru
1 burrata
6 cas de pesto
100 gr de mozza râpée
200 gr de pousses d’épinard

Préparation :

Dans une poêle, faites griller le jambon cru en morceaux, puis réserver.
Faites cuire les gnocchis à l’eau, puis égoutté en gardant un peu d’eau de cuisson de côté si besoin.
Pendant ce temps, dans un bol, verser l’intérieur de la burrata et le pesto, bien mélanger.
Dans la casserole, ajouter les gnocchis égouttés, le jambon cru cuit, la sauce burrata pesto, les pousses d’épinard et la mozza râpée, puis bien mélanger (si c’est trop compact ajouter un peu d’eau de cuisson).
Laisser cuire sur feu doux environ 5 min, la mozza doit être bien fondue.

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la cuisine de poupoule

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46 réflexions au sujet de « Gnocchis, épinards et jambon cru, à la sauce burrata pesto »

Coco de Nice 27 octobre 20257 h 05 min Réponse

délicieuse petite recette, parmis nos préférées pour le repas du soir

on aime !

bisous

bn lundi

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1. la cuisine de poupoule 27 octobre 20258 h 44 min Réponse
  
  Oh oui c’est rapide à faire après la journée de travaille
  Belle journée
  Bisous
  
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corinnette 27 octobre 20257 h 20 min Réponse

sympa cette sauce

bonne journée

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1. la cuisine de poupoule 27 octobre 20258 h 44 min Réponse
  
  Merci Belle journée
  
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croquantfondant 27 octobre 20257 h 34 min Réponse

Je dis oui sans hésitation! Bisous

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martinepineau 27 octobre 20257 h 47 min Réponse

Oui, cela devait être bien gourmand Christelle, parfait pour moi 🙂 Bisous

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1. la cuisine de poupoule 27 octobre 20258 h 43 min Réponse
  
  Contente que cela te plaise
  Bisous
  
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marmottemarion 27 octobre 20258 h 18 min Réponse

Une assiette incroyablement généreuse et savoureuse ! Quelle bonne idée pour se donner du courage en cette dernière semaine d’octobre.

Bonne journée, bises.

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 19 min Réponse
  
  Oh oui c’est tellement réconfortant.
  Bisous
  
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Viviane QuoiQuonMange ? 27 octobre 20258 h 34 min Réponse

Chez nous aussi cela aurait été le succès garanti.
Bonne journée Christelle. Bizhou !!

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1. la cuisine de poupoule 27 octobre 20258 h 43 min Réponse
  
  C’est tellement bon et simple
  Bisous
  
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missgleni 27 octobre 20258 h 51 min Réponse

Une très belle recette de « pâtes »

bonne semaine ; bisous / Nicole

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ohlagourmande 27 octobre 20258 h 57 min Réponse

Cela me plait beaucoup cela doit être un vrai délice

Bises

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 17 min Réponse
  
  Oh oui un régal
  Bisous
  
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LespetitsplatsdeBea 27 octobre 20259 h 37 min Réponse

miam une belle manière de cuisiner ces gnocchi. Bises

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 16 min Réponse
  
  Merci beaucoup
  Bisous
  
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jackiecuisine 27 octobre 20259 h 50 min Réponse

Simple et délicieux. Bises Christelle

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 16 min Réponse
  
  Merci beaucoup
  
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plaisiretequilibre 27 octobre 202510 h 01 min Réponse

oh j’adore ce genre de plat, rapide à faire et très savoureux avec les épinards et la burrata ! Bonne semaine bisous

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 15 min Réponse
  
  Oui c’est vraiment top se genre de plat
  Belle journée
  
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🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸 27 octobre 202515 h 03 min Réponse

J’adore tes photos, elles mettent vraiment en appétit! Je me mangerai bien ton petit plat de gnocchi! Bon début de semaine, Grosses Bises, ~Nessa

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 15 min Réponse
  
  Oh merci tu es vraiment très gentille
  Bisous
  
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auxdelicesdemanue 27 octobre 202518 h 02 min Réponse

Quel beau plat et tellement gourmand avec ces fromages !

Bonne soirée, bisous

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 14 min Réponse
  
  Merci un vrai régal
  
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radthoroughlyb47225eb8e 27 octobre 202523 h 18 min Réponse

ma fille adorerait cette recette

pour ma part je déteste les épinards mais je trouve la recette très jolie

bonne soirée

bisous

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 12 min Réponse
  
  Ah oui les épinards ne plaise pas à tout le monde
  Bisous
  
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La cuisine de yolande 28 octobre 20256 h 42 min Réponse

Tout à fait pour moi cette recette , je note vite l’idée merci Belle journée

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 11 min Réponse
  
  Avec plaisir
  Bonne journée
  
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enthusiasticallypolite3d8429c22a 28 octobre 20257 h 23 min Réponse

Ce plat donne très envie de passer à table !!

Belle journée .

https://momogateaux.blogspot.com

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Gut 28 octobre 202510 h 16 min Réponse

Coucou Christelle !! Je suis heureuse de te retrouver sur la blogo, car je ne suis pas très fidèle sur Insta. J’ai été moi même absente durant une bonne semaine qui ne m’a pas réussie car j’ai chopé un mauvais truc. Me voici de retour pour venir admirer ce plat de gnocchis qui ne doit pas manquer de régaler ! Je suis sans goût mais bon je peux admirer ! Gros bisous

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 11 min Réponse
  
  Oh merci beaucoup j’espère que tu iras vite mieux.
  Bonne journée
  Bisous
  
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mamscook 28 octobre 202513 h 45 min Réponse

Voilà une recette qui me parle, j’adore particulièrement les gnocchis… et le reste des ingrédients de cette recette aussi! Belle journée

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 10 min Réponse
  
  Cette recette est extra
  
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alicia 28 octobre 202514 h 45 min Réponse

J’aime beaucoup ta recette !

Bisous belle journée

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1. la cuisine de poupoule 28 octobre 202515 h 09 min Réponse
  
  Merci un régal
  
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Amélie-cuisinedefamille 28 octobre 202519 h 24 min Réponse

ici on adore les gnocchis ! Ta version me plait beaucoup, merci pour la bonne idée. Bisous et bonne soirée

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ISCA 28 octobre 202519 h 40 min Réponse

Je ne peux qu’être séduite par cette magnifique assiette. J’ai réalisé l’équivalent récemment ! 😉

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Zika Riffi 28 octobre 202520 h 50 min Réponse

Rhoooo que j’aimerais y goûter, ça m’a l’air si savoureux, bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 19 min Réponse
  
  Oh oui un vrai régal
  Bisous
  
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Cooking Julia 28 octobre 202523 h 14 min Réponse

Très bon ce petit plat, je me serais régalée.

Contente de te voir de retour ! Bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 18 min Réponse
  
  Merci beaucoup
  Bisous
  
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Christalie 29 octobre 202515 h 14 min Réponse

Très appétissant !! bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 14 min Réponse
  
  Merci
  Bisous
  
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Karen 29 octobre 202520 h 36 min Réponse

Cette sauce burrata pesto, quel délice ce doit être ! Belle soirée, bisous

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1. la cuisine de poupoule 30 octobre 202511 h 12 min Réponse
  
  Oh oui un régal cette sauce.
  Bisous
  
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alicia 9 novembre 202522 h 12 min Réponse

Trop gourmande cette recette !
Belle soirée bisous

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