Étiquette : boursin

Mini tartelettes Boursin et tomates cerises

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui de bonnes petites tartelettes. J’ai pris la recette chez Yolande du super blog les petits plats de patchouka. Je vous recommande ces tartelettes qui sont simples à faire.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée maison recette Ici
  • 1 pot de Boursin
  • 12 tomates cerises

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 200°C.
  2. Etaler puis piquer votre pâte feuilletée à l’aide d’une fourchette.
  3. Découper ensuite à l’aide d’un emporte pièce des petits disques d’environ 6 cm de diamètre.
  4. Les disposer ensuite dans votre moule à mini tartelettes.
  5. Déposer une petite cuillère de fromage Boursin dans sur chaque petit disque de pâte.
  6. Couper les tomates cerises en deux et déposer une demi tomate cerise dans chaque tartelettes.
  7. Faire cuire 15 à 20 minutes à 200°C (jusqu’à ce que les tartelettes soient bien dorées).
  8. Ces tartelettes se dégustent tièdes ou froides.

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Mini St Honoré au Boursin

Bonjour ;
Je vous présente aujourd’hui des mini St Honoré qui auront beaucoup de succès à l’heure de l’apéro. J’ai pris la recette sur le blog un gramme de Folie. Mes invités ont beaucoup aimé.

Ingrédients 9 mini-St honoré :

  • 1 œuf
  • 15 g d’huile d’arachide
  • 10 g de lait (= 1 cuillère à soupe)
  • 25 g de farine
  • 1/4 sachet de levure chimique
  • 75 g de Boursin® ail et fines herbes
  • 40 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
  • Poivre
  • Ail en poudre

Préparation :

  1. préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez les empreintes Mini Saint-Honoré sur la plaque alu perforée.
  2. tamisez la farine et la levure dans un cul-de-poule.
  3. ajoutez l’œuf, l’huile et le lait et mélangez au fouet.
  4. poivrez et ajoutez un peu d’ail en poudre et mélangez à nouveau.
  5. remplissez les empreintes à mi-hauteur environ, en prenant soin de recouvrir complètement la « bosse » formée par la Mini Saint-Honoré.
  6. faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes à 180°C.
  7. Pendant ce temps, dans un autre cul-de-poule, écrasez le Boursin® à la fourchette, puis ajoutez le fromage blanc. Mélangez bien.
  8. dès que les Mini Saint-Honoré sont froids, garnissez-les de crème de Boursin® à l’aide de la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.
  9. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Thermomix :

  1. préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez les empreintes Mini Saint-Honoré sur la plaque alu perforée.
  2. dans le bol mettre la farine, la levure, les œufs, l’huile, le lait, le poivre et l’ail en poudre mixez 30 secs/vit4
  3. remplissez les empreintes à mi-hauteur environ, en prenant soin de recouvrir complètement la « bosse » formée par la Mini Saint-Honoré.
  4. faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes à 180°C.
  5. Pendant ce temps, dans un autre cul-de-poule, écrasez le Boursin® à la fourchette, puis ajoutez le fromage blanc. Mélangez bien.
  6. dès que les Mini Saint-Honoré sont froids, garnissez-les de crème de Boursin® à l’aide de la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.
  7. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

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FILET MIGNON AU BOURSIN, POMMES DE TERRE, CAROTTES

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui un bon plat réalisé avec mon cookéo. J’ai pris la recette sur mon application cookéo. Nous avons adoré ce plat simple et rapide. Je souhaite un joyeux anniversaire à mon Andy qui fête ces 9ans aujourd’hui.

Ingrédients pour 4:

  • 800 g de filet mignon
  • 600 g de pommes de terre
  • 200 g de carottes
  • 150 g de Boursin ail et fines herbes
  • 2 cuillères à soupe de fond de veau
  • 150 ml d’eau
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation:

  1. Mettre le cookéo en mode « dorer »
  2. Mettre l’huile d’olive et faire revenir le filet mignon couper en 4 sur toutes les faces.
  3. Mettre les pommes de terre en cube, les carottes en rondelles, le Boursin, l’eau, le fond de veau, le sel et le poivre.
  4. Remuer.
  5. Mettre le cookéo en mode cuisson sous pression pour 15 minutes.

Note : 1 sur 5.

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One pot pasta courgette

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui une recette simple et très rapide. J’ai utilisé les premières courgettes de mon jardin. J’ai pris la recette sur mon application cookéo.

Ingrédients pour 4 :

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 200g de champignons de Paris
  • 2 courgettes
  • 250g de pâtes
  • 700ml d’eau
  • 1 bouillon de légumes
  • 10cl de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de Boursin cuisine ail et fines herbes
  • 100g de dés de jambon (pour moi poulet)
  • 1 échalote

Préparation :

  1. Émincer finement l’échalote.
  2. Émincer les champignons.
  3. Couper les courgettes en dés.
  4. Dans la cuve, mettre l’huile, l’échalote, les courgettes et les champignons. Faire dorer 5 minutes.
  5. Ajouter les pâtes, le bouillon de légumes et l’eau (à ajuster selon vos pâtes, elle doit arriver à ras des ingrédients). Bien mélanger.
  6. Lancer la cuisson sous pression, la moitié du temps indiqué sur votre paquet de pâtes durant 5 minutes.
  7. En fin de cuisson, ajouter la crème, le Boursin et le jambon.
  8. Bien mélanger et servir.

Note : 1 sur 5.

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