Bonjour,
Il y a quelques jours je vous présenter le Numbers cake réalisé pour mon Fieul Arthur voici aujourd’hui les biscuits que je lui ai confectionnés. Il les a vraiment adoré.
Ingrédients :
- 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
- 60 g sucre roux
- 140 g farine
- 70 g farine complète
- 40 g farine de seigle
- 125 g beurre
- 1 càs sucre vanillé
- 1/2 càc sel
- Pâte à sucre vert foncé, bleu clair, marron, jaune
Préparation :
Biscuits :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battre les sucres, le sel, l’œuf et le jaune d’œuf. Ajoutez les farines et bien mélanger.
- Ajouter le beurre ramolli et coupé en petits morceaux. Mélanger jusqu’à obtention d’une belle boule de pâte lisse.
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et découper des biscuits avec les emporte-pièces en forme de dinosaures. Laisser reposer 10/15mn au frigo.
- Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire au four pendant environ 10 à15minutes (les biscuits doivent être dorés)
Décoration :
- Etalez votre pâte à sucre et découpez à l’aide des emporte pièce Dinosaure.
- Déposez la pâte à sucre sur chaque dinosaure correspondant
- Décorez et dégustez
