Cake excellent aux pépites de chocolat au thermomix ou sans

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par la cuisine de poupoule

Bonjour;
Pour bien attaquer cette nouvelle semaine je vous présente un cake qui nous a régalés. J’ai pris cette super-recette chez Corinne du joli blog l’Atelier de Corinnette. Merci Corinne un régal. Il n’est pas sans gluten car je les fais pour le goûter de mes fils et leurs deux copains. Ce cake et facile et très rapide à faire et vraiment excellent. Désoler je n’ai pas eu le temps de faire une photo de l’intérieur du cake.

Ingrédients :
– 4 œufs
– 150 g de beurre
– 55 g de lait
– 150 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 75 g de pépites de chocolat noir


Préparation :
Thermomix :
préchauffe à 180°

  1. Mettre tous les ingrédients dans l’ordre sauf les pépites de chocolat. Mixer 1 min/vit7
  2. Ajouter les pépites et mélanger 30 secs/ sens inverse/vit 3.
  3. Verser la préparation dans un moule à cake.
  4. Cuire pendant environ 40 à 45 minutes dans un four chaud th 180°. Pour savoir si votre cake et cuit enfoncer la pointe d’un couteau si elle ressort sèche c’est bon sinon prolonger la cuisson.
  5. Sortir du four, laisser refroidir avant de démouler.

Sans robot :

Préchauffe à 180°

  1.  Mélanger tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Ajouter les pépites bien mélangées
  3. Verser la préparation dans un moule à cake.
  4.  Cuire pendant environ 40 à 45 minutes dans un four chaud th 180°. Pour savoir si votre cake et cuit enfoncer la pointe d’un couteau si elle ressort sèche c’est bon sinon prolonger la cuisson.
    5- Sortir du four, laisser refroidir avant de démouler.

Note : 1 sur 5.

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la cuisine de poupoule

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