MUFFINS AUX POMMES

Bonjour,

Je vous présente aujourd’hui des petits muffins qui nous ont beaucoup plus. J’ai pris la recette chez Stéphanie du blog Nos petit’s plaisirs.

Ingrédients :

– 100 gr de sucre

– 200 gr de farine

– 1 cuillère à café de levure

– 10 cl de fromage blanc

– 2 œufs

– 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille

– 150 gr de beurre

– 1 pomme

quelques amandes effilées (pas mit)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.
  3. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec les œufs et l’extrait de vanille.
  4. Verser le deuxième mélange dans le premier avec le beurre fondu.
  5. Epluchez la pomme et à l’aide de l’économe faite des lamelles de pommes que vous mélangez à la pâte.
  6. Répartir la pâte dans vos moules en silicone au 3/4 et recouvrir de quelques amandes effilées. 
  7. Enfourner 20 min à 180 degrés tout en surveillant la cuisson. 

Note : 1 sur 5.

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