Me voilà avec un super cake sucré que j’ai pris sur le blog de ma copinaute Cindy Mon tiroir à recette . Ce cake est tout simplement une vraie tuerie je l’adore, je ne pouvais plus m’arrêter d’en manger. Il n’a fait qu’une journée avec les gourmands que nous sommes surtout mon mari et mon petit Andy. Je vous recommande vraiment de tester ce cake au chocolat et à la fleur de sel il est d’un moelleux avec ce gout de chocolat. Faut dire le créateur et pierre Hermè ce n’est pas n’importe qui ! Je vous présenterai bientôt la recette de son cake au citron il est aussi bon.
Ingrédients:
– 160g de chocolat pâtissier
– 160G de farine
– 3g de fleur de sel
– 4 œufs
– 40g de cacao en poudre non sucré
– 160g de sucre en poudre
– 1 sachet de levure chimique
– 150g de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol du thermomix mettre le chocolat pâtissier couper en morceau et régler 10sec/vit10. Réserver
2- Mettre le beurre couper en morceaux et régler 4min/37°/vit1
3- Ajouter le chocolat réservé, la fleur de sel, la farine, la levure, le sucre, les oeufs et le cacao en poudre et mixer 30sec/vit5
4- Verser cette préparation dans un moule à cake
5- Enfourner 45 minutes à 180°. Attention commencer à vérifier la cuisson au bout de 30 minutes, car comme je dis toujours (du-moins Mercotte) la cuisson varie et s’adapte selon chaque four.
un bon moelleux qui doit être bien bon
bises
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Sublime !!
Bonne journée
Bisous
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Oh tuerie en vue, j’aime tellement le chocolat
Bisous
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Il est superbe et tellement gourmand! Bisous
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Humm un bon moelleux, il n’y a rien de mieux 😉
Merci du partage.
bisous
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Avec une recette de ce chef, ce gâteau doit être divin!
Bizz
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Je connais le cake au citron c’est vrai qu’il est délicieux alors je n’ai aucun doute sur celui ci bisous
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Une valeur sûre comme gâteau au chocolat c’est certain !! merci christelle ! gros bisous, passe un bon début de semaine
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Le gâteau au chocolat, surtout selon une recette de P. Hermé, tu m’aurais dit que personne ne l’a apprécié je ne t’aurais pas cru, mais pas un instant hahaha parce qu’aucun doute qu’il devait être bien bon ce moelleux !
Belle journée. Bizh. Viviane
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Hummm comme ce doit être délicieux ! Et la pointe de fleur de sel doit faire éclater le peps du chocolat en bouche, il y a de quoi se délecter. 😋
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hum un bon gâteau au chocolat !!! bon lundi bisous
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Je t’en chiperais volontiers un carré
Bon lundi
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pour l’avoir déjà testé… je confirme.. il est succulent ce moelleux !!
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Hum!! j’adore!!
merci! bonne journée
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Vous avez dû vous régaler !!
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miam,miamm,j’adore,
bonne semaine bizzz
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Il est extra ce moelleux! La fleur de sel avec le chocolat ça change tout!
Bonne semaine!
Palmria
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moi qui adore les desserts au chocolat je salive devant mon écran
bisous Christelle
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Très gourmand, bisou
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C’est bientôt le gouter et tu me fais grandement saliver avec ce moelleux au chocolat. Bises
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chocolat et sel font super bon ménage merci pour la recette. Bises douce semaine
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Il a l’air très très gourmands, tu gâte ta famille. Bon lundi, bisous
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un joli moelleux bien chocolaté comme j’aime
bonne fin d’après-midi bisous
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Chocolat et fleur de sel voilà qui me plait beaucoup, un régal ton moelleux, bonne soirée bisous
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Wahou! il est magnifique ton moelleux au chocolat! bravo ma belle, bisous!
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Comment veux-tu qu’on résiste? Surtout avec la fleur de sel! Bisous
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Il a l’air vraiment top ce gâteau, je l’aurais moi aussi dévoré ! Bises
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Miam un bon moelleux au chocolat, quel régal, bisous !
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Tu me fais saliver. Il faut que j’essaie, merci !
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Un joli gâteau bien gourmand, j’ai envie de croquer un carré. Bisous
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Ce moelleux est vraiment très bon avec sa pointe de sel, il n’a pas survécu au goûter ici! la recette paraîtra sur mon blog mercredi prochain. Bonne fin de semaine bisous!
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