Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui un bon plat de pâte qui a eu beaucoup de succès au prêt de mon Andy qui a fait se plat avec moi. J’ai pris la recette dans l’émission Tous en cuisine.
Ingrédients :
- 240g de spaghettis
- ½ oignon épluché et ciselé
- 1 cuil. à soupe de beurre
- 1 à 2 branches de basilic
- 400g de sauce tomate
- 4 saucisses type chipolatas
- 1 morceau de parmesan de 50g
- Gros sel de cuisine
- Huile d’olive
- Sel fin et poivre du moulin
Préparation :
- Dans une poêle chaude, versez un trait d’huile, déposez les saucisses, laissez-les bien colorer et rôtir pendant 4 minutes à feu moyen.
- Dans une casserole, versez quelques gouttes d’huile avec un morceau de beurre, ajoutez l’échalote ou l’oignon et laissez cuire sans coloration sur feu moyen, versez la sauce tomate et laissez cuire avec les feuilles de basilic.
- Coupez en morceaux les saucisses et plongez-les dans la sauce tomate.
- Continuez la cuisson sur feu doux.
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les spaghettis 7 minutes, au terme de la cuisson, égouttez-les et déposez-les avec la sauce tomate et les saucisses, elles continueront leur cuisson pendant 4 minutes.
- Si la sauce est trop épaisse, versez un peu d’eau de cuisson des pâtes et mélangez à l’aide d’une pince à pâtes.
- Servez les pâtes dans les assiettes en utilisant une pince et une louche, parsemez de parmesan râpé.
Miam ! Un petit régal
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Encore une belle assiette qui plairait à mes fistons
Bises
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Un bon plat auquel je ne pense pas! Bisous
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Un bon petit plat, sympa cette recette.
Bon lundi à toi
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Un plat qui à toujours du succès auprès des enfants
Bonne journée
Bisous
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Eh bien Cyril te donne de bien belles idées de repas ! celle ci me plait beaucoup avec un bon choix de saucisse ! merci Christelle ! gros bisous belle semaine !
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j’aurais bien apporté mon assiette!
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Un plat qui plairait chez moi aussi.
Bisous
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C’est vraiment un plat qui aurait tout pour plaire à mes minis ! Bises et belle semaine
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C’était sans doute le plat que ma Maman préparait le plus souvent pour mon frère quand il était petit! Un régal!
Bonne semaine!
Palmira
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C’est une recette que je faisais il y a longtemps merci pour ce rappel bisous
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un bon plat bien de saison , j’en ai mangé ce midi sans les saucisses, , c’était très bon , bon après midi poupoule
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Tes pâtes font super envie! bravo!
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simple et bon et en plus ça les enfants doivent aimé. Bisous bonne semaine Renée http://envie2.be/
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C’est un plat comme nous les aimons à la maison. Bon lundi, bisous
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Simple et délicieux, une belle recette familiale. Bisous
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Les enfants doivent raffoler de ce plat ! Bises
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Dis donc ! en ce moment tu es très Cyril ! Super bon! Bisous.
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Un bon plat familiale comme je les aime ! Belle soirée, bisous
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C’est mon mari qui se régalerait, et moi aussi … Bisous
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Simple et savoureux !
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Un petit coucou sous la pluie ! Ton plat de spaghettis a l’air délicieux, je goûterais bien ! Bisous et bonne journée !
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Spaghetti et saucisses, pourquoi pas? Et si c’est pour cuisiner en famille, c’est toujours un plaisir!
Bizz
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C’est de saison ça réchauffe !! bisous
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ça réchauffe dans ton assiette et ça régale surtout 😉
bises
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