L’ultra fondant

Bonjour;
Je vous présente un gâteau terriblement addictif. Mon mari et mes fils l’ont mangé en une fois, j’ai eu le droit à une petite part quand même. J’ai pris la recette dans mon maxi cuisine.
J’ai utilisé mon moule table de chez Demarle.

Ingrédients :

  • 250g de chocolat noir à pâtisser
  • 250g de beurre
  • 120g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 50g de farine
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Fouettez le sucre en poudre avec les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux.
  4. Incorporez le chocolat fondu dans les œufs, puis ajoutez le sel et la farine.
  5. Versez dans votre moule si pas en silicone beurré et fariné.
  6. Enfournez 20 minutes.
  7. Laissez tiédir et servez tiède ou froid.

Note : 1 sur 5.

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