Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui, un bon mijoté que j’ai improvisé. J’ai réalisé cette recette avec mon cookéo, mais vous pouvez le faire à la cocotte se sera plus long.
Ingrédients pour 4 :
- 600g de bœufs à braiser couper en cube
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 4 carottes en rondelles
- 4 grosses pommes de terre coupé en cubes
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincé
- 20cl de vin blanc
- 10cl de crème liquide
- 25cl de bouillon de bœufs
- Sel et poivre à votre convenance
- 2 cuillères à café de thym
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Régler le cookéo en mode dorer.
- Mettre dans la cuve l’huile, l’oignon et le bœufs, faire cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème liquide et chauffer 35 minutes en mode cuisson sous pression.
- A la sonnerie ajouter la crème et mélanger.
- Servir.
La cuisine de Poupoule 
J’imagine aisément la délicieuse odeur qui doit s’en dégager
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Moi aussi, j’imagine bien l’odeur et le bon goût de ton plat. Parfait pour le moment Christelle, bisous
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Profitons des derniers petits mijotés ! Ils nous auront une fois encore bien régalés cet année tout comme celui ci ! gros bisous bon dimanche christelle !
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C’est un bon plat do t on se régale encore. Chez moi aussi c’est mijoté de boeuf aujourd’hui sur mon blog bisous
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un bon p’tit plat comme on les adore à la maison !!!
bon dimanche
bizzzoooo
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Un pur délice ton mijoté
Bon dimanche
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Coucou, voilà un bon plat traditionnel et réconfortant, parfait pour la fin de l’hiver ! Bisous
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C’est une très bonne recette complète.
J’aimerai être là pour y goûter.
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Miam, j’arrive! Bisous
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C’est un bon plat mijoté que tu proposes là. Il régalerait ma petite tribu. Bisous
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Je ne doute pas que se soit bon mais je n’aime pas l’aspect de la viande qui n’as pas la belle couleur du grillé avant de mijoter. Bisous doux dimanche
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belle recette qui donne envie d’avoir cet appareil ! bon dimanche ! bisous
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un bon petit plat du dimanche!
bonne soirée
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Un bon petit mijoté, le froid est de retour, ça réchauffe bien !! Bisous
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un plat savoureux comme je les aime
bisous Christelle
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super ce mijoté, un plat familiale comme j’aime.
Bisous et bonne journée à toi
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Un plat bien réconfortant qu’on apprécie
bisous
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