Crème au chocolat « Danette »

Publié le 23 mars 202119 mars 2021

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui des crèmes trop gourmandes qui ont vraiment le goût de la Danette. J’ai pris la recette chez ma copine Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise. Merci on a adoré.

Ingrédients :

100g de chocolat pâtissier noir
1L de lait
150g de sucre
50g de fécule de maïs
4 œufs
30g de cacao amer
60g de crème liquide

Préparation :

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer quelques secondes en fonction turbo pour le réduire en poudre.
Insérer le fouet ainsi que tous les ingrédients sauf la crème chauffer 14 min/90°vit3
Ôter le fouet et ajouter la crème puis mixer 30 secs/vit4
Laisser refroidir à température ambiante, puis mettre 1 à 2h au réfrigérateur.
Repasser la crème au mixeur 30 secs/vit6 pour la détendre et obtenir une consistance finale proche de la Danette
Verser dans des petits ramequins et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Publié par

la cuisine de poupoule

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21 réflexions au sujet de « Crème au chocolat « Danette » »

Coco de Nice 23 mars 202116 h 47 min Réponse

ça c’est très bon ! chocolaaaaaaaaat ! argh !
on aime !
bisous
bonne fin de journée

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les petits plats debea 23 mars 202116 h 55 min Réponse

C’est tellement bon ces petites crèmes maison servies bien fraiches. bonne soirée bisous

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ohlagourmande 23 mars 202117 h 32 min Réponse

Au chocolat j’adore c’est trop trop bon
Belle soirée

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Val 23 mars 202118 h 51 min Réponse

Elle est bien brillante. Bisous

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guy59600 23 mars 202119 h 29 min Réponse

de biens délicieuses crèmes
très bonne soirée bisous

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Cooking Julia 23 mars 202119 h 31 min Réponse

Je connais bien cette crème que j’ai aussi sur mon blog !

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Karen 23 mars 202119 h 55 min Réponse

Je ne suis pas fan de Danette mais je pense que ces crèmes feraient très plaisir à mon fils et mon homme ! Bonne soirée, bisous

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corinnette 23 mars 202120 h 10 min Réponse

une parfaite gourmandise
bises

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Plume & Prose 23 mars 202120 h 12 min Réponse

Elles sont si bonnes

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La cuisine de Boomy 23 mars 202120 h 27 min Réponse

Je fais aussi souvent et comme toi j’adore
Bises
Sonia

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salima 23 mars 202121 h 38 min Réponse

je suis fan de ta crème ! bises

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ISCA 23 mars 202123 h 06 min Réponse

Hummmm, l’ajout de la crème, c’est un vrai plus !

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Carmen 24 mars 20210 h 42 min Réponse

fait maison rien de meilleur, bisous

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Christalie 24 mars 20219 h 48 min Réponse

Elles sont trop bonnes ces crèmes ! bon mercredi ensoleillé ! bises

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Gut 24 mars 202112 h 05 min Réponse

Je ne connais pas le goût de la danette mais une chose est sûre je me lèverais bien pour les tiennes !! gros bisous

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So Raya 24 mars 202113 h 56 min Réponse

Je la fait souvent les Danette maison c’est top !

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Manon 24 mars 202114 h 02 min Réponse

Tout ce chocolat me donne terriblement envie de plonger une grosse cuillère dedans 😉

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Catalina 24 mars 202118 h 20 min Réponse

un délice très tentant
bisous

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adorelacuisine 24 mars 202120 h 29 min Réponse

J’en achetais avant de la danette on aime ça mais fait maison, c’est tellement meilleur. Merci de ta recette. Bisous

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palmirapom 26 mars 202112 h 36 min Réponse

Totalement irrésistibles!
Bisous,
Palmira

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la popote de PB 6 mai 202115 h 21 min Réponse

Ces crèmes sont un vrai délice! je les ai réalisées hier et l’article paraîtra sur mon blog dans 2 jours! un grand merci pour cette découverte, c’est vraiment super bon, bisous ma belle

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