Bonjour,
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai prise chez Natalia du joli blog Sucre et épices. Dès que j’ai vu sa recette je me suis empressé de la faire. Résultat trop bon.
Ingrédients pour 4 :
- 600-700 g d’aiguillettes de poulet (12 aiguillettes)
- 1 kg de pommes de terre
- 300 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème liquide (entière pour moi)
- 3 cuillères à soupe bien pleines de moutarde
- sel, poivre
- un petit bouquet de ciboulette (ou de persil)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (ou 200°C, chaleur statique).
- Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux pas trop petits. Les miennes étaient petites alors je les ai laissées entières.
- Dans un plat allant au four placer les pommes de terre, saler et poivrer.
- Ajouter par-dessus les aiguillettes et saler et poivrer à nouveau.
- Verser à côté le bouillon (dans le plat).
- Couvrir le plat avec du papier aluminium et l’enfourner pendant 40 minutes. Tester les pommes de terre avec un couteau, elles doivent être presque cuites.
- Mélanger la crème liquide et la moutarde.
- Après 40 minutes de cuisson, sortir le plat du four, enlever le papier aluminium et verser par-dessus le mélange crème-moutarde.
- Enfourner à nouveau à découvert pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit gratinée.
- Servir aussitôt, saupoudré de ciboulette ciselée.
La cuisine de Poupoule 
Cette recette n’est pas moi moi mais je te souhaite un bon dimanche ! gros bisous christelle
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Un bon petit plat, allez je mange la part de Claudine 😛 Bisous
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Excellent je l’ai repéré également chez Natalia bon dimanche bises
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Elle doit être vraiment bonne cette recette
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Je me serais régalée aussi! Bon dimanche, bisous
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Un bon petit plat encore qui nous régalerais à la maison 😉 Merci !!
Bon dimanche. Bisous
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C’est tout ce que l’on aime à la maison
Un beau partage
Bon dimanche
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un petit plat bien délicieux ! bon dimanche
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Merci beaucoup Christelle pour ta confiance. Ça me fait très plaisir.
Bisous
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un régal!
bonne soirée
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Une recette qui nous aurait bien régalés ! merci bisous
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une belle assiette comme je les aime
bisous Christelle
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miammmm trop trop bon !!!
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Qu’est que ça doit être bon !
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superbe bisous
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Un super dîner!
Bonne semaine,
Palmira
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