Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette de muffins que j’ai réalisée pour amener chez ma copine Annabelle. Ces muffins sont très moelleux et bien parfumés. J’ai pris la recette sur l’espace recette Thermomix.
Ingrédients pour 10 muffins :
- 300 g de farine
- 200 g de cassonade
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de beurre, pommade
- 2 œufs
- 280 ml de lait (2 gobelets du TM5)
- 2 pommes
- Cannelle (+/- 1 cuillère à café selon les goûts)
Préparation :
Thermomix:
- Préchauffer le four à 180°C. (th 6)
- Verser dans le bol le beurre et le sucre, donner quelques impulsions de turbo pour mélanger.
- Ajouter les œufs et le lait et mélanger 10 secs / vit 5
- Verser ensuite la farine, la levure, la cannelle et mélanger pendant 20 secs en passant de vit 3 à vit 5.
- Peler les pommes et les couper en petits dés.
- Verser une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffin, décorer avec 3 ou 4 dés de pommes
- faire cuire 20 minutes cuisson traditionnelle th.6 (180°)
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Sans robot :
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger le beurre et le sucre
- Ajouter le lait et les œufs et bien mélanger
- Verser la farine, la levure et la cannelle et bien mélangée.
- Peler les pommes et les couper en petits dés.
- Verser une grosse cuillère à soupe de pâte dans chaque moule à muffin, décorer avec 3 ou 4 dés de pommes
- faire cuire 20 minutes cuisson traditionnelle th.6 (180°)
- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
La cuisine de Poupoule 
C’est ta petite copine qui a du être heureuse de te voir arriver ! En plus ils ont l’air fameux ! de quoi faire un bon petit goûter à papoter entre amies, je suppose que c’est ce que vous avez fait ? gros bisous
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Oui c’est exactement ça ma Claudine
Bonne soirée
Bisous
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de jolis muffins et bon fruit
très bon après-midi
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Un beau mariage que la cannelle avec la pomme, je me régale
Merci du partage
Belle soirée
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Miam, pour mon dessert de ce soir! Bisous
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ils devaient être délicieux ces muffins!!
bonne fin de journée
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Des muffins comme j’aime, aux fruits bien parfumés !
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la pomme et la cannelle ça marche toujours merci et bon dimanche soir ! bisous
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Ils doivent être excellents avec une tasse de thé au goûter bisous
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humm un pur délice
bises
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Super gourmand je me serais bien fait inviter.
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C’est tout bon ces muffins, tes loulous sont gâtés, c’est très gourmand, bisou
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Un mélange de saveurs que j’aime beaucoup hummm
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Entre les cookies et les muffins, j’hésite, les deux sont si bons 🙂 C’est le royaume de la gourmandise chez toi Christelle
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une association que j’adore… ils ne peuvent être que délicieux ces muffins !!!
bizzzooo
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Un beau mariage que j’aime beaucoup !! Bises.
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Ils sont bien gourmands tes muffins!
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Rien de tels que des muffins aux pommes avec un bon thé!
Bises,
Palmira
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On voit qu’ils sont bien moelleux … avec la pomme ils doivent être trop bons. Bonne soirée à toi. Bisous
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C’est vrai qu’ils ont l’air délicieux et tellement moelleux ! Un régal… Bises
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[…] MUFFINS POMMES CANNELLE […]
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