Bonjour,
Voici encore une recette de cookies mais cette fois ils sont légers, ils sont ni trop gras, ni trop sucrée et surtout ils sont naturelles. J’ai pris cette recette dans mon livre Goûters sains et naturels aux Éditions Rustica.
Ingrédients pour 15 cookies :
- 50g de noix de Grenoble
- 50g de pépites de chocolat noir
- 100g de margarine
- 80g de sucre de canne blond (ou Rapadura pour moi)
- 1 œuf
- 180g de farine T65
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°
- Mélangez le margarine avec le sucre (au robot de préférence, sinon au fouet éléctrique).
- Ajoutez l’oeuf en continuant de mélanger, puis la farine, le bicarbonate et la fleur de sel jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Concassez les noix.
- Ajoutez-les ainsi que les pépites de chocolat et mélangez.
- Recouvrez une plaque de cuisson d’une silpat ou de papier cuisson et déposez des cuillérées à soupe bombées de pâte en petits tas de 6cm de diamètre environ espacés de plusieurs centimètres.
- Enfournez pour 12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés.
- Sortez la plaque et laissez refroidir.
La cuisine de Poupoule 
Un bon goûter bisous
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je me serais régalée!!
bises
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ils sont super gourmands ces cookies j’adore
bisous Christelle
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J’ai envie de t’en piquer un
Bonne soirée
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De bons p’tits cookies pour le goûter
merci Poupoule
bisous
bonne fin de journée
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de superbes cookies biens gourmands
bonne fin d’après-midi bisous
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Décidément tu es la reine des cookies!
Bonne semaine,
Palmira
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trop bons
bises
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Hum….il faudra que je montre la recette à ma fille car hier soir elle nous en a fait mais pas light 😂
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Les cookies 🍪une valeur sûre, miam.bonne soirée
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Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter ! Belle soirée, bisous
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Bon pour moi, je mettrais du beurre demi sel 🙂 Sinon, super, merci 🙂 Bisous
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Ils ont l’air croustillants ces cookies, parfait pour un bon goûter ! Bises
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J’adore les cookies, tellement gourmands, ils sont à tomber
bises
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C’est vrai qu’ils ont l’air trop bons tes petits cookies. Les cookies c’est la vie … lol
Bonne journée à toi. Bisous
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ils doivent se manger sans faim ! bisous / Nicole
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Irrésistibles ces petits cookies!
Bisous
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Ils sont superbes ces cookies !! bonne journée ! bisous
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On n’y résiste pas !
Bon après-midi
Bisous
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Cela fait un moment que je n’en ai pas réalisé, les tiens ont l’air à tomber! miam!
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