Gâteau à l’orange

Bonjour;
Voici le deuxième gâteau que j’ai réalisé lors de mon séjour au ski. J’ai pris la recette sur le site le journal des femmes. Un très bon gâteau bien moelleux. J’ai utilisé mon moule tablette de chez Demarle mais un autre moule fera l’affaire.

Ingrédients :

  • 2 oranges bio bien juteuses
  • 120g de beurre
  • 120g de sucre
  • 120g de farine
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Prélever les zestes de vos oranges et ensuite les presser pour récupérer le jus.
  3. Mélanger le beurre fondu avec les œufs et le sucre.
  4. Ajouter la farine, la levure, les zestes et le jus des oranges, bien mélanger.
  5. Verser dans un moule à gâteau et enfourner 30 minutes selon votre four. Pour savoir si votre gâteau et cuit enfoncer la lame d’un couteau elle doit ressortir sèche
  6. Sortir du four. Laisser refroidir et démouler.

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