Tomates colorées, mozzarella

Bonjour;
L
’été avec la chaleur nous adorons manger e genre de plat. C’est simple et rapide mais avec ces tomates colorées c’est un vrai régal. Avec cette recette je participe à la bataille food#91. La bataille Food est un défi culinaire, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna,  administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?  qui gère également la page Facebook.  La précédente marraine de la bataille Food#90, était Maryvonne du blog LES DELICES DE THITHOAD . La marraine de cette nouvelle édition est Isabelle Une Petite Faim. Elle a choisi comme thème l’été sera chaud.

Ingrédients :

  • 2 tomates green zébra
  • 2 tomates Roma
  • 2 tomates noire de Crimée
  • 2 tomates ananas
  • 2 boules de mozzarella buffala
  • Huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • Feuilles de basilic

Préparation :

  1. Couper vos tomates en tranche
  2. Couper vos boules de mozzarella en tranche
  3. Dans un plat de service mettre une tranche de tomate jaune, une tranche de tomate verte, une tranche de mozza, une tranche de tomate rouge, une tranche de tomate noir et finir par une tranche de mozza. faire ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
  4. Répartir un filet d’huile d’olive, de fleur de sel et de poivre.
  5. Poser des feuilles de basilic.
  6. Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Voici la liste des participants :

  1. Annyvonne du blog ” LES DELICES DE THITHOAD ”.
  2. Viviane du blog ” QUOIQUONMANGE ” .
  3. Sofia du blog ” PLUMETPROSE ”.
  4. Michelle du blog ” Le blog de Michelle, plaisirs de la maison ” .
  5. Isca du blog ” LA CUISINE D’ICI ET D’ISCA ” .
  6. Miss douceur du blog ” COMME UNE ENVIE DE DOUCEUR ” .
  7. Chantal du blog ” UNGRAINDESABLEOUDESEL ” .
  8. Christelle du blog ” LA CUISINE DE POUPOULE ” .
  9. Jacqueline du blog ” LESRECETTESDEJACRE ” .
  10. Hélène du blog ” KESKONMANGEMAMAN ” .
  11. Catalina du blog ” Le blog de Cata ”.
  12. Muriel du blog ” PETITES MARMITES 
  13. Samar du blog ” MES INSPIRATIONS CULINAIRES ” .
  14. Mauricette du blog ” MOMO DELICE ” .
  15. Martine de LR du blog ” L’atelier de la corvette ” .
  16. Guy du blog ” GUY59620 ” .
  17. Michèle du blog ” CROQUANT FONDANT ” .
  18. Natly du blog ” Cuisine Voozenoo ”.
  19. Zika du blog ” Cuisine bonoise de Zika ” .
  20. Vanessa du blog ” Popotte de petit bohnium ” .
  21. Béatrice du blog ” Les petits plats de Béa ” .
  22. Clara du blog ” La table de Clara ”.
  23. Yolande du blog ” Les petits plats de Patchouka ”.
  24. EmilieRD du blog ” La vie en République Dominicaine ” .
  25. Annelise du blog ” Chantilly and co ” .
  26. Craquounette du blog ” Craquounette Avenue ” .
  27. Delphine du blog ” oh, la gourmande ” .
  28. Charlotte du blog ” Les recettes de la débrouille ” ..
  29. Isabelle du blog ” Une Petite Faim ”.

Voici la liste des précédentes Bataille Food :

Publié par

32 réflexions au sujet de « Tomates colorées, mozzarella »

  1. Une assiette des plus simples mais comme j’aime !!!! Juste arrosée d’un filet d’huile d’olive de qualité et saupoudré d’herbes de Provence… c’est le régal assuré, surtout quand les tomates sont du jardin !!!
    Belle journée Christelle. Bizh. Viviane

    Aimé par 1 personne

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