Gaufres brownie

Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui de bonnes gaufres qui ont régalé mes gourmands. J’ai pris la recette chez Jaqueline du blog Les recettes de Jacres. Avec cette recette je participe aux défis Facebook  teste de recette entre bloggeur,, les deuxièmes thèmes de ce mois sont les brownies.

Ingrédients pour 6 gaufres :

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 60 g de sucre cassonade
  • 60 g de sucre blanc
  • 90 g de farine
  • 70 g de noix de pécan

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  2. Dans un saladier, battez les œufs et les sucres puis incorporez la farine.
  3. Versez alors le mélange chocolat et beurre.
  4. Mixez grossièrement les noix de pécan et incorporez les aussi, mélangez.
  5. Préchauffez le gaufrier, huilez et déposez une grosse cuillerée de pâte, fermez et laissez cuire 3 à 4 mn.
  6. Les gaufres vont durcir en refroidissant.

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