bonjour;
Aujourd’hui en ce jour des enfants je vous propose un bon gâteau que nous avons vraiment adoré. J’ai pris la recette sur le blog La cuisine de Annie. Nous avons la chance d’avoir 5 noyés dans le pré de mes chevaux, j’ai donc réalisé ce gâteau avec nos noix. Celle de cette année son entrain de séché.
Ingrédients :
- 150 g de cerneaux de noix (40 noix environ selon la taille)
- 150 g de sucre (1/2 cup)
- 1 pincée de sel
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 cuillerée à soupe de rhum facultatif
- 2 grosses cuillerées à soupe de farine (1/2 cup)
- Pour le dessus
- 125 g de chocolat noir
- 25 g de beurre
- 4 cerneaux entiers.
Préparation :
- Faire fondre 100 g de beurre dans une petite casserole
- Mixer les 150 g de cerneaux de noix, mais pas trop pour ne pas obtenir de “farine” huileuse ou mieux les mouliner
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier, mélanger les noix avec 150 g de sucre et 1 pincée sel. Ajouter le beurre fondu, puis les 3 œufs un à un en mélangeant entre chacun et terminer avec la cuillerée à soupe de rhum et les 2 grosses cuillerées à soupe de farine
- Garnir le moule à gâteau bien beurré et /ou mettre un papier cuisson au fond du moule
- Enfourner à 180° pendant 25 mn puis laisser refroidir sur une grille
- La décoration au chocolat : faire fondre le chocolat dans une petite casserole avec le beurre à feu tout doux et mélanger pour obtenir une crème lisse. Laisser le gâteau sur la grille et le napper de chocolat à l’aide d’une spatule et faire des stries à la fourchette
- Déposer sur le plat de service, décorer avec quelques cerneaux et laisser durcir
il donne envie
quelle chance d’avoir des noix « à la maison »
bises
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hummm chocolaaaaaaat !
beau gâteau, très tentant
merci Poupoule
bisous
bonne journée
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Bon donne moi ton adresse j’arrive 🤣 il a l’air trop trop bon
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Hummm il me fait vraiment envie. Ah oui, cinq noyers, c’est vraiment bien pour faire des douceurs après. Merci Christelle
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un très beau gâteau
bonne journée
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Wahoo il est beau et chocolat noix excellent bisous
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Quelle chance d’avoir des noyers! Ton gâteau est magnifique! Bisous
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Quelle chance d’avoir ses noix 🙂 Le gâteau au noix est un de mes préférés mais ma petite famille n’apprécie pas trop alors j’en fait rarement sinon je dois tout manger … lol. Ta recette est hyper gourmande avec le chocolat, roooo j’en prendrais bien une part !!
Bonne journée à toi. Bisous
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J’adore tellement se gâteau que je pourrais le manger à moi toutes seule mais bon c’est la balance qui va pas aimer. Hiii
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on est d’accord …. fichue balance à la noix… lol
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Il est superbe Bravo et j’adore les gâteaux aux noix
Bises
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C’est tellement bon les noix fraîches ! Avec 3 noyers tu vas en avoir une belle quantité. Il est superbe ce gâteau ! Bonne journée bisous
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un gâteau très très très gourmand !!! j’adore !!
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J’adore l’association noix et chocolat!
Bon mercredi!
Palmira
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Chocolat et noix, c’est que du bonheur en bouche, bisous
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Il est très gourmand. J’adore les gâteaux aux noix, merci pour la recette !
Bisous
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un régal ton gâteau moi qui adore les noix je me régale déjà
bisous Christelle
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L’aspect est superbe j’y gouterais bien. Bisous bisous contente de te retrouver
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Super ce gâteau ! bon mercredi bisous
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On se régale pour le goûter chez toi, tes enfants ont de la chance ! Bonne fin de journée, bisous
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des noix et du chocolat tu fais tout pour me faire craquer!!! bisous
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Coucou Christelle… Il a l’air plus qu’excellent ton gâteau ! et hop, sur ma to cook list… Belle soirée à toi. Bises
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un joli gâteau bien chocolaté
une bonne soirée bisous
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Ohhh, comme il est beau. Mais pour ce soir, j’ai celui de mon papounet à manger, hi!!!! Gros bisous
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bravooooooooooooo pour cette jolie préparation , belle soirée , bizouuuuuuuu
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Il est juste magnifique ce gâteau j’adore!
Belle soirée bisous
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merci pour ce beau gâteau ! bises
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coucou quel beau mariage,, ça doit être un pur délice ce gâteau, bisous
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Un duo de tonnerre pour ce délicieux gâteau. Bisous
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Oh mais comme il fait envie ton beau gâteau
Bonne journée
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Ça doit être un pur délice ton gateau noix et chocolat, yum yum
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Tout ce que j’aime , des noix, du chocolat, miam!!! Bonne journée!
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Il est trop beau ton gâteau.
Bonne journée.
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Il est superbe et bien gourmand
Merci pour ta recette
Bonne journée
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Il a l’air délicieux ça se voit!
Merci pour la recette.
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