Bonjour;
Je vous propose aujourd’hui encore une recette de cookies. J’ai pris la recette chez Sara de la page Facebook Les gourmandises de Sara. Nous avons beaucoup aimé ces cookies. Avec cette recette je participe au défis Facebook teste de recette entre bloggeur, au défi les courges.
Ingrédients pour environ 14 cookies :
- 80 g de citrouille ( potiron, courge) cuite et bien écrasée
- 120 g de beurre fondu
- 70 g de sucre de canne
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de sucre blanc
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de mélange pain d’épices
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 190 g de farine
- Une petite pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier mélanger les épices, le bicarbonate de soude, la farine, le sel, les pépites de chocolat et réserver.
- Dans un autre saladier bien mélanger le beurre avec les sucres.
- Ajouter la citrouille et le jaune d’œuf et mélanger.
- Incorporer le mélange des ingrédients secs et bien mélanger.
- Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes au frigo.
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Façonner des boules de pâte et les déposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Aplatir un peu chaque boule de pâte avec la main. ( ils vont s’étaler pendant la cuisson ).
- Faire cuire pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser sur la plaque encore 5 min , le temps qu’ils se figent un peu.
- Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement.
La cuisine de Poupoule 
à tester !
merci Christelle
bisous bisous
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Coucou, ça doit être très bon, j’avais essayé d’en faire il me semble il y a longtemps c’était bien moelleux et parfumé, les tiens ont l’air très réussis, bisous
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Mdr, les grands esprits se rencontrent. J’en ai fait vendredi, hi!!! Bisous
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de beaux cookies d’automne
a tester sans aucun doute
bises
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Tu es intarissable sur les cookies. Tu en as combien sur ton blog ? Bon et bien super 🙂
Bisous et bon dimanche Christelle
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Je compte plu hiii.
Bisous
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encore une gourmandise réussi bravooooo , bon dimanche bizouuuuuuuuuuuuuuu
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Oh je t’en pique une
Bises
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De bons cookies de saison, qui doivent être vraiment délicieux. Bises
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Parfaits pour moi qui adore les desserts à la citrouille!
J’adore!
Bises et bon dimanche,
Palmira
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Rigolo , j’ai fait aussi des cookies à base de citrouille jeudi ! une recette différente et j’aime bien aussi la tienne ! bon dimanche gris et pluvieux ! bisous
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de jolis cookies ça doit être délicieux
bonne fin de journée bisous
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Bravo à toi pour cette recette, je n’ai jamais testé mais quand je vois ta photo, j’ai bien envie de me lancer !
Bonne soirée. Bisous
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Coucou Christelle… La citrouille a plus d’un tour dans son sac ! bravo… Belle journée. Bises
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quelle idée astucieuse!!
bises
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Tes cookies ont l’air tellement bons et sont très originaux bravo!
Bon début de semaine bisous
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toujours un plaisir de deguster des cookies a l’heure du goûter et de saison c’est doublement gourmand
bisous ma Christelle
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Original et délicieux ! Belle journée, bisous
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Tes cookies ont l’air terriblement bons.
Bravo.
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Ils sont superbes tes cookies ! Et en plus, ils peuvent convenir au plus grand nombre.
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Ils sont hypers tentant tes cookies en plus comme c’est avec un légume on peut on dévorer plusieurs sans culpabiliser. Bonne soirée bisous
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Trop gourmands ces cookies !
Bravo.
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