Bonjour;
Tout d’abord je souhaite un joyeux anniversaire à mon Andy qui fête ces 10 ans aujourd’hui. Je vous propose donc ces petites madeleines que j’ai prises dans le livre Mes dessert fait Maison de l’atelier de Roxane aux Éditions Solar. J’ai reçu se livre en cadeau à Noël. Ces madeleines sont sans beurre et sans sucre raffiné, aussi savoureuse que légère. Nous avons beaucoup aimé ces petites madeleines.
Ingrédients pour 12 madeleines :
- 75g de chocolat noir
- 55g de sirop d’agave
- 65ml de lait végétal ou lait demi-écrémé
- 60g de purée d’amande
- 2 œufs
- 90g de farine
- 6g de levure chimique
Préparation :
- Préchauffe le four à 235° en mode chaleur tournante
- Fais fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie
- Dans un bol, fouette le sirop d’agave, le lait, la purée d’amandes et les œufs.
- Ajoute la farine et la levure puis fouette à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
- Répartis la pâte dans deux bols, puis verse le chocolat fondu dans l’un des deux et fouette pour bien l’incorporer.
- Huile et farine le moule puis dans chaque empreinte dépose successivement 1 cuillère à soupe de pâte au chocolat et 1 cuillère à soupe de pâte nature pour remplir les empreintes.
- Mélange légèrement à l’aide d’un cure dents afin de créer les marbrures.
- Enfourne 4 minutes à 235° puis 7 minutes à 175° sans ouvrir le four.
- Sortir du four et laisse refroidir avant de démouler.
La cuisine de Poupoule 
elles sont très sympa tes madeleine
bises
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Je fonds.. Littéralement ! 😋 Bonne semaine
Bon anniversaire a ton fiston
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idéale avec un bon café , cette madeleine
bisous Christelle
bon lundi
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Ton blog est le lieu des gourmandises Christelle, bisous 🙂
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Joyeux anniversaire à Andy qui a du se régaler avec ces jolies madeleines! Bisous
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Joyeux anniversaire à ton fiston
Vous avez du vous régaler avec ces belles et bonnes madeleines
Bises
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Elles sont tentantes, un bon goûter en perspective. Bon anniversaire à Andy bisous
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Merci
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Joyeux Anniversaire à Andy !!!
rhooo de jolies et délicieuses madeleines.. miammm … (j’aime beaucoup les recettes de Roxane)…
bon début de semaine à toi
bizzzoooo
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Merci
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Elles sont belles ces madeleines en duo ! Bises
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Une belle gourmandise. Joyeux anniversaire à ton Andy !
Bisous
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Merci
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Elles sont magnifiques et sûrement délicieuses ! Belle journée, bisous
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Moelleuses a souhait d’après le cliché…bonne semaine bisous
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des madeleines biens gourmandes moi je laisse faire ça a madame elle aime bien les préparer
excellent après-midi bisous
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Un pur délice tes madeleines.
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Qu’elles sont belles tes madeleines ! bon anniversaire à ton Fils ! bon lundi ! bisous
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Merci
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Elles sont très gourmandes tes madeleines ! Bon anniversaire à ton Andy, bisous
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Merci
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Joyeux anniversaire à ton fils Andy, il a dû se régaler avec tes madeleines . Bisous
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Merci
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de très jolies madeleines!
bises et bonne semaine
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j’adore ils sont hyper gourmands
Bonne fete a Andy ❤
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Joyeux anniv à ton Andy, 10 ans ce n’est pas rien !
Elles sont très originales tes madeleines et ont l’ai bien moelleuses comme il faut 🙂
Bonne semaine à toi. Bisous
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Merci beaucoup 😘
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qui a déjà picoré une madeleine , que personne ne sorte hihihi , rhooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuuu
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joyeux anniversaire à Andy ! j’adore les recettes de Roxane ! bises
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Merci
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C’est très gourmand, je t’en piquerais bien une ou deux madeleines, trop la flemme ces derniers jours, bisous
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Elles sont bien appétissantes ces petites madeleines dont la composition change de l’ordinaire ;
bisous / Nicole
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Elles sont très belles ces madeleines! j’adore!
Belle soirée bisous
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Avec du retard, je souhaite un bon anniversaire à ton grand. Il a du se régaler avec ces madeleines
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