Bonjour;
Aujourd’hui je vous propose de bons petits donuts façon donuts st Michèle. Mes gourmands se sont régalés ils n’ont vraiment pas fait longtemps. J’ai pris la recette dans mon nouveau livre Mes desserts faits maison par l’atelier de Roxane aux Éditions Solar.
Ingrédients pour 8 gros donuts ou 16 petits :
- 125g de beurre
- 90g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 150g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50ml de lait
- 1 cuillère à café d’arome de vanille
- 20g de cacao en poudre
Préparation :
- Préchauffe le four à 180°
- Fais fondre le beurre au micro-ondes.
- Clarifie les œufs : sépare les blancs des jaunes.
- Fouette les jaune avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorpore la farine, la levure et le sel au fouet.
- Ajoute le beurre fondu et le lait puis mélange jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
- Monte les blancs en neige au batteur électrique ou au robot.
- Incorpore une première louche de blancs montées à la pâte et fouette vivement pour l’assouplir.
- Incorpore le reste délicatement à la maryse.
- répartis la pâte dans deux bols.
- Dans le premier, ajoute l’arôme de vanille. dans le second, ajoute le cacao.
- Remplis les cavités du moule beurré en alternant les pâtes pour obtenir le visuel désiré.
- Enfourne le tout 18 à 20 minutes.
- A la sortie du four, attend 15 minutes avant de démouler les donuts.
La cuisine de Poupoule 
Superbes biscuits, j’aime !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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un sympathique gouter
bises
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Comme ils sont bien réussis
Bravo
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délicieuse petite gourmandise
bisous Christelle
bonne fin de semaine
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très jolie réalisation
bonne journée
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Bien réussis, et une jolie photo !
Belle journée
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Mignons à croquer! Bisous
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Ils sont bien gourmands ces donuts!
Bon week end!
Palmira
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Ils ont l’air bien délicieux ! Bises
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Très bien réussie !Bon vendredi
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Tu as du faire des heureux bisous
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C’est super sympa sous forme de petits donuts ! Bon week-end, bisous
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Ils sont bien réussis et gourmands. Bisous
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Ils sont beaux ces donuts bicolores ! bon vendredi ! bisous
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A croquer !! Belle journée, bisous
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C’est gourmand et mimi, bisous
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Une recette gourmande, qu’on avait beaucoup adoré à la maison.
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Ils sont l’air trop bons !! Encore une nouvelle recette à tester.
Bisous et bonne fin de journée
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bravooooooooooooo il sont très jolie , bizouuuuuuuuuuu belle soirée
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C’est trop bon ça moi j’ai testé ceux d’amandine cooking 🙂
je t’informe par la meme occasion que je suis repartie sur mon over-blog car je me sens mieux là bas
le lien est avec mon nom 🙂
bises
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de très jolis donuts belle réalisation
une bonne soirée bisous
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Ils sont superbes, bisous bonne soirée
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ils sont à croquer !!! bises
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Ils sont super beaux tes gâteaux, ce moule est vraiment superbe!!
bisous belle soirée
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cela fait un moment que je voulais les réaliser, je garde précieusement ta recette pour les vacances de fevrier !!
bisous Christelle
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Ils sont vraiment beaux ! Bravo, belle réussite !
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Humm ça doit être trop bon!!!!!
Bon dimanche
Bisous
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Hummm, toppissime…
Bisous
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[…] GÂTEAUX- DONUTS BICOLORES […]
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