Bonjour; Je vous présente aujourd’hui des verrines qui pourront être servies en entrée ou pour un apéro en version plus petite. Nous avons beaucoup aimé ces verrines qui sont bien fraiches. J’ai pris la recette sur le blog ma cuisine au fil de mes idées.
Ingrédients pour 2 grosses verrines :
- 1 botte de radis + pour la déco
- 2 tiges de petits oignons (pour moi ciboulette)
- +/- 100 gr de fromage blanc (150g pour moi)
- un peu de crème liquide ou de lait (5cl pour moi)
- sel et poivre
- quelques gressins à grignoter
Préparation :
- Lavez et équeutez les radis, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le mixeur.
- Ajoutez le fromage blanc, un peu de crème ou de lait. Salez et poivrez.
- Mixez le tout jusqu’à la consistance voulue, ajoutez du lait si vous la voulez plus liquide…
- Versez dans les verrines et gardez au frais.
- Au moment de servir, décorez avec quelques tranches de radis et de petits oignons émincés.
- Accompagnez avec quelques gressins par exemple.
La cuisine de Poupoule 
elle est toute jolie cette mousse
mon papa aurait adoré car il aimait les radis
bises
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Elle doit être bien fraîche ces verrines
Je viens tout juste de semer mes radis, alors je garde ta recette
Bises
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Super avec les radis qui reviennent 🙂 Bisous Christelle
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de belles verrines comme j’aime
bon dimanche
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Je ne connaissais pas du tout, merci pour cette découverte.
Bon dimanche Christelle. Bisous
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Extra ça doit être tout en fraîcheur bon dimanche
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Super bonne idée ça merci. Bon dimanche bises
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C’est frais et léger !! ça sent le printemps ! bon dimanche ! bisous
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une jolie mousse ça doit être délicieux
bonne fin de journée bisous
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de bien belles verrines ! bises
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Coucou, j’aime cette idée car je ne suis pas une fan de radis nature donc j’essaie d’apprendre à les aimer autrement ! Tu les mixes crus, il ne reste pas trop de morceaux? Bisous !
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Une petite recette printanière ;
bisous / Nicole
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elle a l’air super bonne cette mousse de radis! j’adore la couleur!
belle journée bisous
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J’adore l’idée pour un apéro de printemps!
Bises,
Palmira
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