Bonjour; Aussitôt vue chez ma copine Béa aussitôt fait dans ma cuisine. On adore le citron à la maison alors je ne pouvais pas passer à côté de ces petits financiers. Nous les avons dévorés tellement ils étaient bon.
Ingrédients pour 8 financiers (16 pour moi) :
- 1 citron bio
- 4 blancs d’œufs
- 110 g de sucre glace
- 120 g de poudre d’amandes
- 45 g de farine
- 140 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de pignons de pin
Préparation :
- Préchauffer le four à 160°c.
- Prélever tout le zeste de citron du citron bio à la microlame.
- Fondre le beurre dans une petite casserole et laisser tiédir.
- Dans un cul de poule mélanger, la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace et le zeste de citron.
- Fouetter légèrement à la fourchette les blancs d’œufs juste pour les aérés (pas en neige).
- Les incorporer au mélange sec puis incorporer le beurre fondu.
- Verser la préparation des empreintes à tartelettes et parsemer les pignons de pin.
- Cuire les financiers pendant 20 minutes.
- Laisser tiédir puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille
La cuisine de Poupoule 
Parfait au citron je prends avec plaisir
Bises
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Ah je te comprends, et dire que j’avais 4 blancs d’oeuf le we dernier. Dommage, il faut que je m’en rappelle 🙂 Bisous
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très bons les financier
merci Christelle
bisous
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des petits biscuits qui se mangent sans faim et sans fin!!!
bonne journée
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Ils auraient été dévorés aussi chez nous. Bisous
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Ils sont trés beaux et on en ferait qu’une bouchée
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un pur délice
bonne journée
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de superbes financiers
excellente journée bisous
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Merci Christelle c’est toujours un plaisir ce type de partage. Ils sont magnifiques. Belle journée bisous
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Ils sont magnifiques ! Je les ai mis aussi de côté, en attendant d’avoir des blancs d’ooeufs.
Bisous
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Ça n’aurait pas résisté non plus longtemps à la maison!
Bises,
Palmira
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Je t’en pique un au passage 😉 Belle journée, bisous
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Chez moi non plus ils n’auraient pas fait long feu ! Bonne journée, bisous
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Au citron là je me laisserai tenter! bisous douce journée
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Superbes tes financiers, tu m’as devancée lol, je les ai vu chez Béa et j’attends d’avoir les moules pour les réaliser, bisous
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ces financiers ainsi aromatisés doivent être bons et les pignons doivent apporter un agréable croquant !
bisous / Nicole
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Ils ont vraiment l’air super bons ces financiers! on adore aussi le citron ici!
Belle journée bisous
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Un vrai délice ces petits financiers. Bises et belle soirée
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Hum miam miam. Biss
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Ils sont tops tes financiers ! bonne soirée ! bisous !!
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J’aime beaucoup faire des financiers, c’est tellement bon mais je n’ai jamais testé au citron, ça doit être vraiment bon.
Bisous Christelle
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Sûrement très bon au citron, j’adore les financiers! Bonne soirée!
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tes financiers au citron sont tops ! bises
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rhooooo ils doivent être extra ces financiers !!
Je te souhaite une belle journée.
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j’ai pas de blancs d’œufs en ce moment car ils partent dans des macarons
mais je prends note de la recette car ils ont l’air très appétissant
bises
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de délicieux biscuits comme je les aime surtout au citron ❤
bisous Christelle
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j’adooore les financiers.. je t’en chiperai bien un ou deux si je pouvais.. 😉
bizzzoooo
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Ils doivent être très bons ces petits financiers au goût citronné ! Bises
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super gourmandises ces opetits financiers , j’adore le parfum citron dans mes desserts aussi! bon week end poupoule, bises
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ils se mange sans faim ces jolis financiers,
bon week end bizzz
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Ils ont l’air délicieux ces petits financiers au citron ! Bises
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