Smashed potatoes

Bonjour;
Nous sommes déjà au mois d’avril et afin d’aborder ce nouveau mois, je propose un bon crush de pommes de terre. J’ai pris la recette sur mon application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits va directement dans votre panier pour votre drive. Si vous voulez tester voici mon code promo FQLGUR grâce à ce code vous aurez une remise de 10€ sur vos courses.

Ingrédients pour 4 :

  • 1kg de petites pomme de terre
  • 4 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 80g de feta
  • 1/3 de bouquet de ciboulette
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Mettre les pommes de terre dans le panier vapeur du cookéo.
  2. Ajoutez 200ml d’eau dans la cuve et ajoutez-y le panier vapeur avec les pommes de terre et lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
  3. Préchauffez le four à 230°.
  4. Pendant ce temps, mélangez grossièrement le yaourt avec la feta, salez, poivrez et ajoutez la ciboulette ciselée.
  5. Après 10 minutes de cuisson, égouttez les pommes de terre.
  6. Placez-les sur une plaque de cuisson et écrasez-les à l’aide du dos d’une poêle, d’une assiette ou d’une casserole.
  7. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez à 230° pour environ 10 minutes.
  8. Servez les pommes de terre écrasées avec le mélange feta-yaourt.
  9. C’est prêt.

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