Croissant au jambon

Bonjour;
C’est une recette simple, mais qui me rappelle mon enfance. Nous avons adoré ça. J’ai servi avec des carottes râpées mais une salade verte fera aussi l’affaire. J’ai pris la recette sur mon application Joy. Une super application où vous choisissent vos menus pour la semaine et vos produits va directement dans votre panier pour votre drive. Si vous voulez tester voici mon code promo FQLGUR grâce à ce code vous aurez une remise de 2 fois 5€ sur vos courses.

Ingrédients pour 4 :

  • 4 croissant
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 240g de gruyère râpé
  • 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 8 poignée de salade ou carotte râpé pour moi
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°
  2. Dans un bol, mélangez la crème avec la moitié du fromage râpé et le parmesan. Salez et poivrez.
  3. Ouvrez les croissants en deux sans les couper jusqu’au bout.
  4. Garnissez – les avec une couche du mélange crème fromage, une tranche de jambon et une deuxième couche du mélange crème fromage. refermez le croissant.
  5. Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson puis ajoutez l’autre moitié du gruyère râpé sur le dessus.
  6. Enfournez pendant 10 minutes à 200°.
  7. Servez les croissants avec les carottes râpé ou la salade assaisonnée selon vos goûts.

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16 réflexions au sujet de « Croissant au jambon »

  1. un très bon classique qu’on aime chez nous aussi
    L’autre dimanche, en prévision d’en refaire, j’achète de « bons » croissants bien dodus dans une boulangerie de mon quartier. Ils étaient encore tous chauds. La boulangère me les mets dans un sac en papier, je précise bien que je fais attention sur le chemin du retour pour ne pas les malmener. Arrivée à la maison, je sors mes croissants , pffffffffffffff, ils étaient tous raplapla ! la déception ! J’ai dû en racheter d’autres dans une autre boulangerie et j’ai pu les laisser sécher un peu 48h avant de les cuisiner, ouf !
    Bisous Poupoule
    très bon dimanche

    Aimé par 1 personne

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