Bonjour, aujourd’hui on est le 3 du mois et comme chaque 3 du mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient lancé par les 2 blogueuses Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. Le parrain du jeu, Régis du blog The Best recipe a choisi comme ingrédient “le céleri“. Je vous propose pour ce défi une bonne soupe qui nous a régalés.
Ingrédients pour 6 :
- 1kg de poireaux
- 3 pommes de terre
- 1/2 botte de céleri branche
- sel et poivre
- 1 cube de bouillon de légume
- 10 cl de crème liquide
Préparation :
- Laver les branches de céleri, retirer les fils et détailler en tronçons.
- Couper les poireaux en rondelles et les rincer soigneusement.
- Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
- Mettre le tout dans un faitout et recouvrir d’eau (ne pas en mettre trop sinon la soupe sera trop liquide). Ajouter le cube de bouillon de légume.
- Cuire 20 min à feu moyen à vif.
- Verser la crème et mixer.
- Saler, poivrer et déguster.
LISTE DES PARTICIPANTS ET DES RECETTES
- Régis du site The Best Recipes
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Pesto aux feuilles de céleri et noix de cajou
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Céleri-rave rôti aux épices, miel, orange et piment de Sabrina Ghayour
- Catalina du blog Le blog de cata
- Josette du blog La cuisine de Josette
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec Rouelle de céleri braisée et sa petite salsa fruitée au roquefort
- Hélène du blog Keskonmangemaman ? avec Frites de céleri et parmesan au four
- Flo du blog Flo en cuisine
- Michelle du blog Plaisirs de la maison avec Râbles de lapin façon Vallée d’Auge purée de céleri
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
- Liliane du blog La cuisine de Lilly
- Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec Salade fruitée de céleri au yaourt
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Céleri-boule farci au Bleu de Bresse
- Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec Flan de céleri au lait de coco, citronnelle et vanille
- Samar du blog Mes inspirations culinaires
- Amélie du blog Cuisine de famille avec Vermicelles au céleri rave
- Martine du blog Kilomètre-0 avec Gratin de confit de canard au céleri, poires et cèpes
- Christelle du blog La cuisine de poupoule avec Soupe poireaux pommes de terre et céleri branche
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec Poêlée de céleri branche à la provençale
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec Célerisotto
- Delphine du blog Oh, la gourmande avec Soupe crémeuse au céleri-rave
- Coco de nice du blog Cuisine en folie avec Céleri rave en steaks rôtis à l’huile de coco poêlée de champignons à l’estragon
La cuisine de Poupoule 
ah le cèleri ça sera sans moi pour une fois
j’aime pas ça ! lol
bises
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C’est bien le retour des petites soupes, ça va nous faire du bien 🙂 Bisous Christelle
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un bon velouté bien de saison
bonne journée
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Retour des soupes chez moi aussi alors toutes les idées sont bonnes à prendre bisous
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Une savoureuse version de la soupe, ce potage doit être réconfortant.
Belle journée Christelle. Bizh. Viviane
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Voilà une bien bonne soupe parfaite pour le réconfort du soir!
Bonne semaine,
Palmira
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Ah le céleri dans la soupe, quel goût subtil!. J’aime beaucoup. Bisous
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Coucou ma cherie,
Une bien magnifique soupe. C’est de saison on doit bien en profiter.
Gros bisous ma belle et merci pour ta participation.
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elle a l’air vraiment bonne cette soupe!
belle journée
bisous
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Coucou.
Un petit potage qui réchauffe parfait par ce temps hyper gris et pluvieux. Bisous et bonne semaine
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Une soupe que l’on retrouvera avec plaisir tout au long de l’hiver !
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une superbe soupe et bons ingrédients
très bon après-midi bisous
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De belles saveurs dans ta soupe avec le froid qui s’installe elle est réconfortante
Mille mercis pour ta jolie participation ❤
bisous Christelle
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Elle me plait ta soupe, je recommence à en cuisiner en ce moment. Bonne journée, bisous
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Je ne suis pas très céleri mais en soupe oui, une petite recette qui réchauffe bien ! Bisous
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ça c’est un régal…….et de saison. ça caille déjà! Bonne semaine bises amicales
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je ne dis jamais non à une bonne soupe..
bizzzoooo
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C’est une belle soupe qui va me réchauffer
Bises
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je prendrai bien un bol de soupe pour ce soir!
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parfaite cette soupe , je veux un bol aussi 🙂
bisous
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Una perfetta zuppa per queste fresche serate!!
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une bonne soupe pour cet hiver ! bises
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Une bonne soupe comme je les aime ;
bisous / Nicole
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Une bonne soupe bien réconfortante pour la saison !
Bonne journée, bises.
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un délicieux potage qui rappelle des souvenirs d’enfance
bisous Christelle
bonne journée
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Voilà le temps des soupes et potages revenu !! bon mardi bisous !!
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une superbe soupe bien appétissante! miam
bonne journée
bisous
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Une délicieuse soupe réconfortante, bisous
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Un de mes classiques chaque hiver.
On aime beaucoup.
Bisous
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Une bonne soupe qui me plairait bien ! Bises
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J’adore ta bonne soupe aux légumes ! parfaite pour le dîner… Belle après-midi à toi. Bises
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Une soupe de saison. Merci pour cette recette
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