Poulet aux poireaux et colombo

Bonjour; Aujourd’hui une recette qui va faire voyager vos papilles. J’ai pris la recette chez Annyvonne du blog Les délices de Thithoad. Avec cette recette je participe au jeu Facebook test de recette entre bloggeur, au défi les anniversaires de novembre.

Ingrédients pour 4 :

  • 600g d’aiguillettes de poulet
  • 1/2 oignon
  • 4 poireaux
  • 20cl de crème épaisse à 18%
  • sel poivre
  • poudre de colombo
  • eau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

  1. Emincer l’oignon.
  2. Laver et couper les poireaux en rondelles.
  3. Couper le poulet en gros dés.
  4. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive.
  5. Faire revenir l’oignon et le poulet.
  6. Ajouter les poireaux.
  7. Bien mélanger.
  8. Ajouter le sel, le poivre et la poudre de colombo.
  9. Bien mélanger.
  10. Verser de l’eau pour recouvrir la viande.
  11. Faire mijoter durant 40 mn.
  12. Ajouter la crème, mélanger , laisser frémir 5 mn.
  13. Servir avec du riz.

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