Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui des petites crèmes qui nous ont vraiment régalé. Le mélange de la fève tonka et la vanille, c’est tout simplement exquis. J’ai pris cette recette dans mon livre, mes petits desserts lights à la yaourtière : spéciale multidélices. Je vous recommande ces petites crèmes. Si vous n’avez pas de yaourtière vous pourrez les faire cuire au four au bain-marie. Je partcipe à Un Jour, Un Livre… » pour le mois de Mars 2023. Se défis a été créée par Sandrine du blog Ma Bulle aux Délices.
Ingrédients pour 6 pots :
- 40 cl de lait écrémé (demi-écrémé pour moi)
- 15 g de maïzena
- 30 cl de crème fraîche liquide
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 fève Tonka
Préparation :
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la maïzena et mélanger bien (au fouet si besoin car il ne doit absolument pas y avoir de grumeaux).
- Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole.
- Fendre la gousse de vanille en deux et retirer les grains et les mettre dans le lait ainsi que la gousse pour bien parfumer le lait ajouter la fève Tonka râpé.
- Porter à ébullition.
- Laisser infuser 10 min , puis retirer la gousse de vanille et verser sur la préparation aux œufs.
- Mélanger bien.
- Verser dans les pots.
- Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau max.
- Brancher la yaourtière, sélectionner le mode dessert lacté et appuyer sur ok.
- Régler le temps de cuisson à 45 min (Confirmer en appuyant sur ok).
- Laisser refroidir et réserver au frais jusqu’au moment de les déguster.
La cuisine de Poupoule 
J’aime beaucoup les crème dessert, alors la tienne devrait me plaire !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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délicieuse crème, j’aime la fève tonka, avec partimonie, c’est très bon
bisous Christelle
bon week-end
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Elles sont appétissantes 🙂 Bon we, bisous Christelle
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J’aime aussi cette saveur de fève tonka bisous
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La fève tonka c’est tellement bon !
Je pense que c’est encore une recette que je vais tester lol.
Bisous belle journée
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J’aime beaucoup la fève tonka alors je me régale avec tes petites crèmes
Bises
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j aime beaucoup le gout de cette feve , bravoooooooooooo
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de jolies crèmes bien gourmandes
excellent après-midi bisous
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J’adore la fève tonka, j’en fais au chocolat, elles doivent tout aussi délicieuse à la vanille ! Bisous
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Elles sont super gourmandes. J’imagine le bon parfum de la fève tonka.
Bisous
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Jamais gouté à la fève tonka! Bon weekend bises
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Un seul mot : j’adore
Bonne fin de journée.
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Une bonne petite douceur qui fait plaisir aux papilles 😉
Belle journée à toi. Bisous
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Elles ont l’air trop bonnes ces crèmes! j’adore!
belle soirée
bisous
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Je te piquerais bien un pot, c’est très gourmand, bisous
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oh les belles crèmes ! bises
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Une bonne recette qui me plaît beaucoup ! bises
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J’aime beaucoup le parfum que donne la fève tonka.
Bonne fin de soirée ; bisous / Nicole
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Ouh ça me plaît je sens que je vais les tester! 😋
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un grand miam!!!!
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Coucou, j’adore la fève tonka, je suis sûre que ces crèmes sont divines! Bisous
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Des petits desserts bien crémeux et parfumés !
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Elles sont belles ces crèmes !! bises
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Coucou, elles me font bien envie tes crèmes desserts. J’ai pas ma multidélices depuis quelques temps elle me manque pour les desserts comme ça ou les yaourts.
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J’adore la fève Tonka… tes petits desserts me font de l’oeil… Belle journée à toi. Bises
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