Bonjour,
Je vous propose aujourd’hui encore des petits cookies. D’avoir été la marraine de compile moi un menu sur le thème des cookies, ça m’a donné une longue liste de cookies à réaliser. Mon Léo adore ces cookies je lui ai déjà fait 2 fois. J’ai pris la recette chez Nadine du blog Quand Nad cuisine. Avec cette recette, je participe au jeu Facebook test de recette entre bloggeur, au défi les recettes au robots de cuisine et matériel électrique.
Ingrédients environ 15 cookies :
- 200 g de chocolat
- 35 g de beurre
- 2 œufs
- 150 g de sucre (seulement 110 pour moi)
- 35 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de chocolat concassé en chunks
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un récipient adapté au micro-ondes.
- Dans la cuve du robot, fouetter les œufs avec le sucre pendant 13 min (le mélange mousse, blanchit et épaissit).
- Incorporer la farine tamisée, la levure et le sel en soulevant bien avec une maryse pour ne pas faire retomber la préparation.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement, toujours en soulevant avec la maryse.
- Sur deux plaques perforées couvertes d’un silpat (ou papier cuisson), déposer des tas de pâte (l’équivalent d’une bonne cuillère à soupe) bien espacés.
- Répartir les chunks de chocolat sur le dessus.
- Enfourner et laisser cuire 10 min (temps de cuisson à adapter en fonction de la taille des cookies, ici les miens font environ 8 cm de diamètre).
- A la sortie du four, faire glisser les feuilles de cuisson sur des grilles et laisser refroidir avant de toucher les cookies.
- Décoller délicatement les cookies et se régaler!
La cuisine de Poupoule 
C’est toujours bon les cookies !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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On voit beaucoup de cookies en ce moment ! Les tiens sont superbes et tellement gourmands.
Bonne journée, bises.
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hummm très très gourmands
bonne journée
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Ils sont trop beaux
Bisous
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Une nouvelle fournée bien tentante idéale pour le goûter de cet après-midi avec une bonne tasse de thé bisous
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Comme ils sont beaux ils seront parfaits pour mon gouter
Bises
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Quelles merveilles, je comprends que vous ayez craqué plusieurs fois. Bisous Christelle
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il ont l air tres bon , bizzzz
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Ils sont super gourmands tes cookies ! Bonne journée, bisous
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Gourmands ! des cookies nuages c’est tentant vraiment ;
bisous / Nicole
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huummmm !!! De bons cookies chocolatés
Bises
Sonia
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Je les avais vu aussi ces beau cookies chez Nadine. Je suive les conseils de ton Léo et d’en faire aussi. Grosses bises, ~Nessa
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Il va se régaler….Bisous douce journée à toi
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À tester absolument, ils ont l’air tellement bons ! Bisous
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de jolis cookies bien chocolatés
excellente soirée bisous
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quels beaux cookies
bonne soirée
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Avec tout ce chocolat, j’imagine le délice.
Bisous
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ohlala quel bonheur pour les papilles tes cookies ! A tester !!!
Merci de ce partage. Bisous
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Waw la tuerie, c’est ma fille qui va adorer.
Bisous
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ils sont terriblement tentants. Je me sers au passage ..Bon jeudi
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Ils ont fait le bonheur de mes petits enfants! Bisous
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Miam qu’ils doivent être bons tes cookies, ultra gourmands !! Bisous
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Entre soucis de santé et soucis techniques à régler au niveau du blog, je ne suis pas très présente. Mais tes cookies me font craquer!!
Bisous
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coucou une véritable invitation à la gourmandise ces cookies, bisous
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C’est trop bon et très gourmand, bisous
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Ils sont extras ces cookies ! bisous
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Je ne connaissais pas ces cookies nuages, ils ont l’air très bons ! Belle journée, bisous
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comme ils sont beaux et légers
bisous Christelle
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Superbes cookies, ils doivent être fabuleux ! Bises
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Oh la la ce régal !
Bisous belle soirée
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